Wie macht man die einfachste Kastanie? Kastanien-Kochtechniken in der Pfanne, im Wasser und im Ofen

Die Kastanie, deren Duft die Straßen umgibt und fast ein Veteran der Straßenspezialitäten ist, kann zu Hause genauso gut gekocht wie in ihrer knusprig gegrillten Form gegessen werden. Wer Kastanie, die an kalten Tagen als Energiespeicher sowohl die Hand als auch das Innere des Menschen wärmt, zu Hause zubereiten möchte, kann auf verschiedene und praktische Methoden zurückgreifen. Wie man Kastanien im einfachsten Ofen kocht?

Da Kastanien bei kaltem Wetter angebaut werden, sind sie zwischen Oktober und März auf den Märkten erhältlich und erreichen im Dezember ihren Höhepunkt. Kastanie, die sehr reich an Eisen, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor und Zink ist, ist eine Kaliumquelle. Diese enorme Pflanze, die den Blutdruck und die Herzfrequenz auf den Normalwert senkt, ist besonders gut für Anämie bei Frauen. Kastanien, die im Vergleich zu anderen Samen oder Nüssen relativ kalorienarm sind, haben einen geringen Fettgehalt. Der essbare Fruchtteil in der braunen Schale ist cremeweiß, leicht zuckerhaltig und stärkehaltig. Kastanie, die wichtige Vorteile wie die Linderung von Magenkrankheiten und die Erfrischung der Gehirnzellen hat, sollte unbedingt im Winter verzehrt werden. Aber wie? Wir haben für Sie verschiedene Tricks für Kastanien zusammengestellt, die in der Pfanne, im Ofen oder im Wasser gegart werden.

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• IM OFEN WIE MAN KASTANIEN KOCHT?

Kastanien im Ofen

Zeichnen Sie die Schalen der Kastanien mit einem Messer in X-Form.

Waschen Sie es dann, geben Sie es in eine mit Wasser gefüllte Schüssel und lassen Sie es 1 Stunde lang stehen.

Sie können Salz hinzufügen, wenn Sie möchten.

Nach 1 Stunde die getrockneten Kastanien aus dem Wasser nehmen und auf das Backblech legen.

Bei 200 Grad in den Ofen geben und garen, bis sich die Schalen öffnen.

• WIE MAN KASTANIEN IN WASSER KOCHT?

Kastanien im Wasser

Wische die Kastanien mit einem sauberen Tuch ab und lege sie in kochendes Wasser.

Sie können es 2-3 Minuten in Wasser einweichen.

• WIE MAN GERÖSTETE KASTANIEN KOCHT?

geröstete Kastanie

Ziehen Sie leicht die am weitesten hervorstehenden Punkte aus den Schalen der Kastanien, ohne die fleischigen Teile zu schneiden.

Dann waschen und 2 Stunden in Wasser ruhen lassen.

Nehmen Sie es aus dem Wasser, trocknen Sie es und kochen Sie es in einer Glutpfanne bei starker Hitze.

• WIE MAN KASTANIEN IN PFANNE KOCHT?

Kastanien in der Pfanne

Machen Sie einen Kratzer auf den Kastanien, die Sie gewaschen und getrocknet haben.

Nachdem Sie sich vergewissert haben, dass Sie sich für eine Antihaftpfanne entschieden haben, fangen Sie an, Ihre Pfanne auf dem Herd zu erhitzen.

Die Kastanien in der Pfanne so anordnen, dass sie sich nicht überlappen und ein halbes Glas Wasser mit der Hand auf die Kastanien träufeln, während sie zu garen beginnen.

Guten Appetit...

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