Türkische Köstlichkeiten können von den Auszeichnungen nicht genug bekommen! Jetzt strahlt ihr Stern im SIAL Paris

Die Türkei belegte den ersten Platz unter den Ländern, die eine nationale Teilnahme an der Messe organisierten, an der 119 Länder teilnahmen. ITO-Präsident Şekib Avdagiç sagte: „Der größte ausländische Teilnehmer an einer nationalen Teilnahme an einem Welttisch wie SIAL. Die Tatsache, dass wir an der Spitze des globalen Wettbewerbs stehen, ist ein Beweis für die Entschlossenheit des türkischen Unternehmers, nach der Epidemie an der Spitze des globalen Wettbewerbs zu stehen. genannt.

SIAL, eine der weltweit größten Lebensmittel- und Getränkeinnovationsmessen, öffnete nach der Epidemie in Paris, der Hauptstadt Frankreichs, ihre Türen für Lebensmittelfachleute aus 119 Ländern.

Türkiye, die in diesem Jahr mit 345 Unternehmen an der Messe teilgenommen hat, SIAL ParisEs war das erste Land unter den Ländern, das eine nationale Teilnahme durch einen Organisator in organisierte. Die Türkei wurde als drittgrößtes ausländisches Teilnehmerland nach Italien und Spanien in Bezug auf die Anzahl der nationalen und individuellen Teilnehmer, die als allgemeines Ranking bezeichnet wird, und in Bezug auf die Gesamtfläche bekannt gegeben.

Die Handelskammer Istanbul (ITO) organisiert seit 36 ​​Jahren die türkischen Stände in dem für nationale Beteiligungen reservierten Bereich der alle zwei Jahre stattfindenden Messe. Während 270 türkische Unternehmen aus der ganzen Türkei ihre Stände in diesem Gemeinschaftsbereich eröffneten, nahmen 75 türkische Unternehmen mit ihren individuellen Ständen in verschiedenen Hallen an der SIAL teil.

Der nationale Stand der Türkei auf der SIAL Paris, dessen Thema in diesem Jahr "Own the change" lautet, umfasst "allgemeine Lebensmittel", "Kekse", "Schokolade", "Süßwaren", "Getränke", Sie findet in 8 verschiedenen Spezialisierungshallen statt: „Tiefkühlkost“, „Lebensmittelausrüstung und -technologien“, „Milch und Molkereiprodukte“, „Fleisch und Geflügel“ und „Bio-Lebensmittel“.

Andererseits wurde das von ITO herausgegebene Buch „Harmony and Taste in Istanbul Cuisine“ den SIAL-Besuchern und Fachleuten auf der Messe vorgestellt. Geschmacksliebhaber erhielten Informationen über die Istanbuler Küche mit ihren Geschmäckern, Tischen, Leckereien, Gewürzen, Institutionen, Diäten, Feiertagen, Kultur und historischen Hintergründen.

Als wichtige Entwicklung erregte die dieses Jahr erstmals organisierte nationale Teilnahme an der Sektion Milchprodukte der SIAL Aufmerksamkeit. Darüber hinaus wählte die Messeverwaltung Olivenöl als innovatives Produkt, das von einem türkischen Unternehmen hergestellt wird, das an SIAL teilnimmt.

Türkiye bei SIAL Paris

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"WIR SOLLTEN JEDEM PRODUKT MEHR MEHRWERT BRINGEN"

Bei der Online-Teilnahme an der Messe sagte İTO-Präsident Şekib Avdagiç in einer Presseerklärung, dass 119 Länder wie SIAL teilgenommen hätten. Wir sind stolz darauf, der größte ausländische Teilnehmer unter den nationalen Beteiligungsorganisationen an einem Welttisch zu sein. erzählt.

Avdagic wies darauf hin, dass der erste Platz ein Beweis für die Entschlossenheit des türkischen Unternehmers sei, nach der Epidemie an der Spitze des globalen Wettbewerbs zu stehen, sagte Avdagic: „Wir können unsere Rohstoffe selbst verarbeiten und verwerten. Wir fallen nicht auf Gold herein, wir glauben an den Boden. Anatolien wurde unsere Heimat, Anatolien wurde die Mutter, die uns mit ihrem fruchtbaren Land ernährte. die Sätze verwendet.
Avdagic, „Auf der SIAL 1986 realisierten wir die nationale Beteiligung von Türkiye mit 10 Unternehmen auf rund 100 Quadratmetern. Als Türkei hat unsere nationale Beteiligung an dieser Markenmesse seit den 1980er Jahren kontinuierlich zugenommen. 2022 haben wir die Grafik aller bisherigen Arbeiten bestanden. Am Ende unserer 36 Jahre bei SIAL haben wir erneut gesehen, dass unsere Unternehmen den Agrar- und Lebensmittelsektor mit Spitzentechnologie zusammenbringen und qualitativ hochwertige, gesunde Produkte herstellen. Mit anderen Worten, es ist erfreulich, dass wir in allen Prozessen der Ernährung aktiv sind.“ er sagte.

Avdagiç wies darauf hin, dass die Welt mit der Covid-19-Epidemie eine Zeit der Neuerfindung und der globalen sozialen Verantwortung durchlaufen hat und dieser Prozess noch andauert.

Avdagiç erklärte, dass die Entwicklungen in der globalen Lebensmittelindustrie die Bedeutung zweier Probleme in Erinnerung rufen, sagte Avdagiç: „Erstens müssen wir unser Nahrungsmittelpotenzial optimal nutzen und unsere landwirtschaftliche Produktion steigern. Dies ist nur durch die Integration von Technologie in die Lebensmittelproduktion möglich. Zweitens reicht es nicht aus, sich mit Lebensmitteln selbst zu versorgen oder in der Produktion unter den ersten oder Top-5 zu sein. Wir müssen verarbeiten, was wir produzieren, wir müssen dem Produkt in jedem von ihnen einen Mehrwert hinzufügen." die Sätze verwendet.

Avdagic erklärte, dass der Lebensmittelsektor der Initiator aller Sektoren und der einzige Sektor sei, der Kontinuität biete, und betonte, dass das Thema Nummer 1 auf der Tagesordnung der Welt die Ernährung sei.

Avdagic, „Mit dem Ausbruch von Covid-19 haben wir gelernt, dass Lebensmittel und alle damit verbundenen Sektoren zu den strategisch wichtigsten Sektoren unserer Zeit geworden sind. Es umfasst Rohstoffversorgung, Energieverbrauch, Abfallmanagement, Verarbeitung und Verpackung, und es gibt viele Bereiche wie Vertriebskanäle. genannt.

Türkische Köstlichkeiten im SIAL Paris

„UNSERE KURZFRISTIGEN EXPORTZIELE BEI ​​LEBENSMITTELN ÜBERSCHREITEN DIE 30-MILLIARDEN-DOLLAR-GRENZE“

ITO-Präsident Avdagic wies darauf hin, dass der Klimawandel eine große Bedrohung für die globale Ernährungssicherheit darstellt, „Diese Bedrohung scheint die weltweiten Lebensmittelpreise aufgrund von Dürre und Hitzewellen weiter in die Höhe zu treiben, von Kaffee bis Wolfsbarsch. Experten zufolge werden bei einer Erderwärmung von 1,5 Grad Celsius 8 Prozent der weltweiten Ackerfläche für die Landwirtschaft ungeeignet. die Sätze verwendet.

In Bezug auf die Lebensmittelexportzahlen der Türkei erklärte Avdagic, dass der Lebensmittelsektor im Jahr 2021 22,2 Milliarden erreichen wird. Exporte in Höhe von 5,5 Milliarden US-Dollar bei Importen in Höhe von 16,7 Milliarden US-Dollar ergaben einen Außenhandelsüberschuss von 5,5 Milliarden US-Dollar. erzählt.
Avdagic erklärte, dass die Türkei mit einer landwirtschaftlichen Produktion von 48 Milliarden Dollar das zehntgrößte Agrarland der Welt sei, sagte Avdagic:

„In den letzten 5 Jahren wurden fast 1 Milliarde Dollar an ausländischen Direktinvestitionen in diesem Sektor getätigt. Die Türkei exportierte in den ersten 7 Monaten des Jahres 2022 Lebensmittel im Wert von 13,8 Milliarden Dollar. Im Jahr 2022 erwarten wir, dass die Gesamtexportzahl von 2021, die 22 Milliarden Dollar beträgt, überschritten wird. Ein Land mit einem so großen Produktions- und Verarbeitungspotenzial und einer Kapazität wie die Türkei in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittel muss große Träume haben. Unser kurzfristiges Exportziel bei Lebensmitteln ist es, die 30-Milliarden-Dollar-Marke zu überschreiten."

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