Wie macht man Lahmacun in der Pfanne? Was sind die Tricks von Lahmacun in der Pfanne?

Wir sind hier mit einem weiteren Geschmack aus unserer reichhaltigen Küche. Es ist jetzt viel einfacher, Lahmacun, das von den meisten Menschen in unserem Land geliebt wird, zu Hause zuzubereiten. Nachdem wir das Lahmacun mit all seinen Zutaten zubereitet haben, können wir es kurz in einer zugedeckten Pfanne garen und zum Essen servieren. Also, wie macht man Lahmacun in der Pfanne? Was sind die Tricks von Lahmacun in der Pfanne?

Die der Türkei Süd-Ost Lahmacun, das aus der anatolischen Region und der Provinz Şanlıurfa stammt, ist eines der Lieblingsgerichte aller, vom Größten bis zum Kleinsten, und sein Geschmack ist auf der ganzen Welt verbreitet. Es ist auch möglich, Lahmacun zu Hause zuzubereiten, das mit seinem dünnen ungesäuerten Teig und Hackfleisch den Magen glücklich macht. Sie können den gleichen Geschmack in Ihrer Küche einfangen, ohne dass ein Steinofen erforderlich ist. Mit Lahmacun in einer Pfanne, das Sie in kürzester Zeit zubereiten können, können Sie manchmal Ihre Esstische und manchmal Ihren Nachmittagstee dekorieren. Was sind die Zutaten für Lahmacun in der Pfanne, wie man Lahmacun in der Pfanne zubereitet, Antworten auf Ihre Fragen

Nachrichtwir haben in uns gelegt.

REZEPT VON LAHMACUN IN DER PFANNE:

MATERIALIEN

Für den Teig;

1,5 Tassen Milch
1 Tasse warmes Wasser
2 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Salz
1 Päckchen Backpulver
5-5,5 Tassen Mehl

Für Innenmörtel;

3,5 Tassen mittelfettes Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel
3 grüne Paprika
1 Tomate
5-6 Zweige Petersilie
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Paprikapaste
2 Esslöffel Öl
Salz

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HERSTELLUNG

Um den Teig zuzubereiten, fügen Sie Öl und Salz hinzu, nachdem Sie die warme Milch in die Schüssel gegeben haben.

Das Mehl langsam zugeben und dann das Wasser.

Kneten Sie die Mischung, um ihre Konsistenz zu erhalten. Bei Bedarf etwas lauwarmes Wasser zugeben.

Nachdem der Teig an der Hand klebrig geworden ist, nehmen Sie ihn auf die Theke und teilen Sie ihn in kleine Kugeln, bedecken Sie ihn mit einem feuchten Tuch und warten Sie.

Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Innenmörtels. Zuerst die fein gehackte Zwiebel und den grünen Paprika im Rondo in das Hackfleisch geben.

Nach dem Ziehen der Tomaten und Petersilie Tomatenmark, Salz und Öl hinzufügen und mischen. Sie können Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

Jeden Teig Baiser auf Tellergröße öffnen und das Hackfleisch darauf verteilen.

Nimm die Lahmacun einzeln in die Pfanne und schließe den Deckel.

Den Herd auf höchste Stufe stellen und mit dem Dampf garen lassen.

Nachdem Sie Reihe für Reihe gekocht haben, nehmen Sie das Lahmacun auf die Teller.

Zum Garen das gerollte Baiser in Tellergröße in eine Pfanne mit Deckel geben.