Wie erstelle ich ein wunderbares Shish-Fleischbällchen-Rezept? Was sind die Tricks des Shif-Fleischbällchen-Rezepts?

Fleischbällchen, ein Grundnahrungsmittel der türkischen Küche, werden Ihre Esstische mit einem neuen Rezept aufpeppen. Shish Meatballs heißt dieses Fleischbällchengericht, das von allen Altersgruppen geliebt wird. Mit diesem Rezept, das sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt, bringst du Abwechslung in deine Menüs. Also, wie macht man ein wunderbares Shish-Fleischbällchen-Rezept? Was sind die Tricks des Shif-Fleischbällchen-Rezepts?

Während in jeder der sieben geografischen Regionen der Türkei unterschiedliche Geschmacksrichtungen zum Vorschein kommen, sind wir hier mit dem strahlenden Geschmack der Mittelmeerregion. Es stammt aus der Provinz Burdur im Mittelmeerraum. Rezept für Frikadellen Nach dem Antrag der Industrie- und Handelskammer von Burdur wurde es 2012 vom türkischen Patentinstitut mit geografischer Angabe registriert. Dieser geschützte Geschmack verließ unser Land und wurde auf der ganzen Welt berühmt. Shish Köfte erhielt seinen Namen, indem er die Flasche des im Rezept verwendeten Mörsers einwickelte. Sie können Ihre Tische mit Schaschlik-Fleischbällchen, die Sie mit Butterreis kombinieren, in ein Festmahl verwandeln.

NachrichtIn den Details unseres Restaurants stecken die Materialien und die Zubereitung der Schaschlikbällchen, die Augen- und Magenvergnügen umhauen. Lassen Sie uns gemeinsam untersuchen...

SHISH FLEISCHBÄLLCHEN REZEPT:

MATERIALIEN

500 Gramm halbentrahmtes Hackfleisch
1 Zwiebel (aus dem Roboter gezogen und ausgepresst)
Weniger als ein halbes Bund Petersilie (fein gehackt)
3 EL Semmelbrösel
1 Ei
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver (bei Nichtgefallen reduzieren)
Salz (nach Geschmack hinzufügen)
Groß genug Spieß

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HERSTELLUNG

Hackfleisch, Zwiebel, Petersilie und alle restlichen Zutaten in die Rührschüssel geben und kneten.

Nachdem der Mörtel gründlich gemischt ist, kneten Sie ihn erneut für mindestens 3-5 Minuten, um sicherzustellen, dass er gut aufgenommen wird und seine Konsistenz gut behält.

Auf diese Weise müssen Sie nicht ruhen und es wird beim Formen nicht verstreut.

Nehmen Sie dann große Stücke und formen Sie einen Zylinder auf einer ebenen Fläche, ohne ihn zu sehr zu verdünnen.

Führen Sie den Spieß vorsichtig hindurch und drücken Sie ihn leicht flach, nehmen Sie ihn dann in unsere Hände und legen Sie ihn auf ein Tablett mit Pergamentpapier, ohne seine Form zu verändern.

Bereiten Sie den gesamten Mörtel auf die gleiche Weise vor und kochen Sie ihn in einem kontrollierten Ofen bei 200 Grad.