Wie macht man Masterchef Steak und Kidney Pie? Steak und Bohnenkuchen! Rezept für Nierensteak
Verschiedenes / / August 19, 2022
Auch die Küche Englands, die auf eine tief verwurzelte Geschichte zurückblicken kann, bietet eine äußerst große und einzigartige Auswahl. Der Name des Gerichts, das wir dieses Mal zubereitet haben, hat sich in die Erinnerungen vieler „Harry Potter“-Fans eingebrannt. Was ist also Steak and Kidney Pie? Wie macht man Steak und Kidney Pie? Das Rezept für Steak-Nieren-Aktien finden Sie in unserem heutigen Artikel.
Eines der bekanntesten Gerichte der britischen Küche Steak Kidney Pie Gut Steak und Kidney Pie RezeptWir stellen es Ihnen vor. Steak und Kidney Pie sind ein ideales Rezept für diejenigen, die gerne verschiedene Gerichte probieren. Der britische Schriftsteller J. k. Filmreihe nach Rowlings gleichnamigen Romanen "Harry Potter" Steak and Kidney Pie, die Harry, eine der Hauptfiguren, gerne isst, ist mit einer Füllung aus gewürfelten Rinderzwiebeln, schwarzem Pfeffer und Soße oder Worchestershire-Sauce gefüllt. Dieses Gericht, das langsam gekocht und mit Sauerteig kombiniert wird, der sowohl für süße als auch für salzige Portionen verwendet werden kann, und gebacken wird, kann auch mit ähnlichen Zutaten, aber als Pudding zubereitet werden. Es gibt. Tatsächlich widerspricht es der englischen Tradition, sie als Mahlzeit zu bezeichnen, da diese Portionen und Puddings als Hauptgericht serviert werden. nicht als herzhaftes Gericht, vorzugsweise zum Dessert, vor dem Wein, um den Mundgeschmack zu verändern und den Teller zu reinigen. Essen. Lassen Sie uns gemeinsam ein Steak- und Kidney-Pie-Rezept zubereiten:
STEAK-NIEREN-PIE-REZEPT:
STEAK-NIEREN-PIE-REZEPT:
MATERIALIEN
Für Teig;
500 Gramm Mehl
250 Gramm Margarine
Salz, roter Pfeffer
2 Kaffeetassen gerieben
Cheddar-Käse
4 Eigelb, WasserInnenmaterial;
550 Gramm Rindfleisch
175 Gramm Rinderniere
Eine halbe Tasse Mehl, Salz und Pfeffer-Mischung
Eine halbe Tasse Butter
eine Zwiebelscheibe
1 Tasse + 2 Esslöffel heiße Brühe, Salz, Pfeffer
Steak und Bohnenkuchen
HERSTELLUNG
Für die Füllung das Hüftfilet in kleine Würfel schneiden.
Nachdem Sie die äußere Membran der Niere gereinigt haben, schneiden Sie sie auf die Größe des Fleisches.
Mehl-Salz-Pfeffer-Mischung unterrühren. Dann das Fleisch hinzugeben.
Eine halbe Kaffeetasse Butter schmelzen und das Fleisch und die Nieren anbraten, bis sie das übrige Wasser aufnehmen.
Fügen Sie die geschnittene Zwiebel hinzu, bevor Sie das Wasser aufnehmen, das sie hinterlassen. Weitere 4 Minuten kochen. Heiße Brühe, Salz und Pfeffer hinzugeben. 25 Minuten bei schwacher Hitze garen. Nach dem Kochen die Füllung zerdrücken.
In der Zwischenzeit die Teigzutaten kneten. Teilen Sie den Teig in zwei Teile, einen größeren.
Öffnen Sie das größere Stück, um die Seiten des Tabletts zu bedecken, und legen Sie es auf das leicht geölte Tablett. Schneiden Sie die Kanten ab.
Den Fleischmörser darauf verteilen. Decken Sie das geöffnete Stück in der Größe des Tabletts auf dem Fleischmörser ab.
Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze 40 Minuten backen. Heiß servieren.
Guten Appetit...