Was ist Cincile-Pilz und wie kocht man Cincile-Pilz? Gerichte aus Cincile-Pilzen
Verschiedenes / / August 16, 2022
Heute geben wir in unserem Artikel alle Details über den Cincile-Pilz, dessen antibiotische Eigenschaften immer noch in der Arzneimittelherstellung verwendet werden. Was ist Cincile-Pilz und wie kocht man Cincile-Pilz? Gerichte aus Cincile-Pilzen finden Sie in den Details unserer Neuigkeiten.
Es wächst in Gebieten mit dichten Tannen- und Nadelbäumen, die zu Beginn des Sommers, kurz nach der Lammbauchsaison, zu wachsen beginnen. Kobold Pilzsind je nach Beschaffenheit der Region bis Oktober zu finden. Der Cincile-Pilz, der in der Türkei hauptsächlich um Bolu und Karaman herum wächst, ist ebenfalls recht klein. Dies erschwert das Sammeln und Auffinden. Sein Fleisch hat graue und blaue Farben. Sein auffälligstes Merkmal ist, dass es beim Abschneiden einen ähnlichen Geruch wie verbranntes Gummi abgibt.
Kobold Pilz
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WIE REINIGT MAN CINCILE-PILZ?
Da Cincile-Pilz keine Insekten und Fliegen anzieht, lässt er sich leicht reinigen. Der Stielteil des Pilzes, der aus der Erde entfernt oder gekauft wird, wird von der geschwollenen Basis abgeschnitten. Der Hut kann mit einer Bürste gereinigt werden. Nachdem die gereinigten Pilze im Ofen getrocknet wurden, können sie in einem Glas oder im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
WIE REINIGT MAN CINCILE-PILZ?
WIE MAN CINCILE-PILZ KOCHT?
Dieser Pilz, der ein starkes Aroma hat, kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Es ist vorteilhaft, es vor der Zugabe zum Essen abzukochen, um seinen stechenden Geruch zu vermeiden. Nach dem Kochen sollte es abgelassen und dann in Rezepten verwendet werden. Es kann in Saucen, Salaten, Nudeln oder Suppen sowie Tomatenmark und saftigen Gerichten verwendet werden.
WIE MAN CINCILE-PILZ KOCHT?
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Die einfachste Art, Cincile-Pilze zuzubereiten, besteht darin, sie im Ofen zu backen. Eine köstliche Mahlzeit kann leicht zubereitet werden, indem sie nach dem Garnieren und Hinzufügen im Ofen zubereitet wird. Es ist auch sehr lecker, wenn es in Form einer Pilzsuppe zubereitet wird.
VORTEILE VON CINCILE-PILZ:
- Da es reich an Ballaststoffen ist, reguliert es die Freisetzung von Insulin, was zu plötzlichen Zuckerspitzen führt.
- Es gibt ein langes Sättigungsgefühl und hilft beim Abnehmen.
- Dank des enthaltenen Minerals Selen verhindert es die Vermehrung von Krebszellen.
- Die Pilzsorte, die sehr reich an den Vitaminen der Gruppen A, K, D und B ist, fällt durch ihren einzigartigen Geschmack auf.
- Die Pilzsorte, die einen hohen Eisengehalt hat, spielt eine unterstützende Rolle bei der Behandlung von Blutarmut.
CINCILE PILZGERICHT REZEPT:
MATERIALIEN
Ein halbes Kilo Cincile-Pilze
1 Zwiebel
2 grüne Paprika
1 Esslöffel Tomatenmark
2 Tomaten
Gewürze und Öl
CINCILE PILZGERICHT REZEPT:
HERSTELLUNG
Reinigen Sie die Pilze, indem Sie sie mit viel Wasser waschen. Die geputzten Pilze in einen großen Topf geben, Wasser hinzufügen und einige Minuten kochen lassen, dann abgießen.
Die abgetropften Pilze beiseite stellen. Die Zwiebeln in einem Topf zu Piyaz schneiden und braten, bis sie leicht rosa werden.
Dann die gehackten Paprikaschoten dazugeben und noch ein paar Minuten braten.
Tomaten schälen und würfeln.
Die gehackten Tomaten mit dem Tomatenmark in den Topf geben und anbraten.
Nach dem Braten Gewürze und Pilze hinzufügen, mischen und bei mittlerer Hitze garen.
Guten Appetit...