Wie macht man das einfachste Mandel-Baklava? Tipps für Mandel-Baklava

Mit dem Anstieg der Mandelproduktion in Adıyaman entstanden neue Sektoren. Ein Dessertladen im Bezirk Kahta begann, Baklava mit Mandeln anstelle von Pistazien oder Walnüssen herzustellen. Ziel ist es, die Produktion von Mandel-Baklava zu steigern, das für seinen Geschmack bewundert wird und von seinen Produzenten mit Pistazien-Baklava aus Gaziantep konkurriert. Wie macht man Mandel-Baklava? Was sind die Tricks von Mandel-Baklava? Hier ist das Rezept:

In den letzten Jahren haben die Bauern in Adıyaman begonnen, Mandeln anzupflanzen, weil ihr Land durch seinen effizienten und hochpreisigen Verkauf an die Spitze gerückt ist. Erzeuger, die Mandeln auf einer Fläche von 78.210 Dekar in der Stadt produzieren, haben im vergangenen Jahr 18.323 Tonnen geerntet. Während Mandeln im In- und Ausland verkauft wurden, führten die Konditoren im Distrikt Kahta, wo die Produktion am größten ist, einen neuen Geschmack ein. Ein Dessertmeister im Kahta-Distrikt, wo die Produktion am größten ist, begann, Baklava mit Mandeln anstelle von Erdnüssen herzustellen. Dessertmeister Seyit Muhammed Uçar, der Baklava mit Mandeln statt Pistazien oder Walnüssen herstellt und argumentiert, dass das daraus resultierende Baklava köstlicher sei als andere,

„Da wir sehen, dass sich die Mandelproduktion in Adıyaman so stark entwickelt hat, haben wir uns entschieden, ein Mandeldessert zuzubereiten. Wir haben mehrere Versuche gemacht und das Mandel-Baklava hergestellt. Dieser Geschmack hat unseren Bürgern sehr gut gefallen und ist jetzt gefragt.“ sagte.

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BAKLAVA MIT MANDEL REZEPT:

MATERIALIEN

1 Ei
1 Teetasse Öl
1,5 Teelöffel Wasser
1 Teelöffel Essig
ein halber Teelöffel Salz
1 Päckchen Backpulver
150 Gramm Margarine
150 Gramm Butter
Mehl so viel

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Für das Sorbet;

4 Tassen Zucker
5 Gläser Wasser
Eine halbe Zitrone

HERSTELLUNG

Den Teig ruhen lassen. Den Teig in vier gleiche Teile teilen und jeden Teil in zehn Baisers aufteilen, die Baisers als Teeplatte mit Stärke ausrollen, Stärke dazwischen streuen und zehn Baisers übereinander öffnen.

Legen Sie es auf das Tablett. Die geschmolzene Butter-Margarine-Mischung dazwischen verteilen. Die anderen Meringues öffnen und platzieren.

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Die zerstoßenen Mandeln dazwischen streuen, mit den anderen zwanzig Meringues genauso verfahren, das Baklava nach Belieben schneiden und das restliche Öl darüber gießen und im Ofen bei 180 Grad frittieren.

Gießen Sie nach dem Kochen den leicht warmen Sirup ein, wenn die Anfangstemperatur vorbei ist.

Guten Appetit...