Was ist Blauschimmelkäsesauce und wie wird sie hergestellt?

Blauschimmelkäse-Sauce, die beste Sauce für Flügel mit Büffelsauce, ist in letzter Zeit sehr beliebt. Anstelle fertiger Roquefort-Saucen können Sie Ihre eigene Sauce optimal zubereiten und mit den gewünschten Speisen verzehren. Was ist Blauschimmelkäsesauce und wie wird sie hergestellt?

Blauschimmelkäse ist ein halbweicher Käse mit einem scharfen, salzigen Geschmack. Es wird aus Kulturen des essbaren Schimmelpilzes Penicillium hergestellt und erzeugt blaue oder grüne Flecken oder Adern im Käse. Käse, der zu cremiger Soße liebender französischer Küche mit cremigen Olivenöl-Nudelsaucen passt, kann auch zu Saucen hinzugefügt werden, die mit sonnengetrockneten Tomaten zubereitet werden. Roquefort-Käse, der Hähnchengerichten als Soße auf Fleischstücken im Filetstil hinzugefügt werden kann, ist Bestandteil von Soufflés und Pfannkuchen, die in Luxusrestaurants zubereitet werden. Heute geben wir Ihnen das Blauschimmelkäse-Sauce-Rezept.

REZEPT FÜR BLAU-KÄSE-SAUCE:

MATERIALIEN

200 Gramm Labneh
100 Gramm leichte Mayonnaise

4 Esslöffel (60 ml) Blauschimmelkäse, zerkrümelt
1 Esslöffel (15 ml) Zitronensaft
2 Esslöffel (30 ml) Schnittlauch, fein gehackt

ÄHNLICHE NEUIGKEITENWas ist Roquefort-Käse und wie wird er konsumiert? Was sind die Verwendungen von Roquefort-Käse?

BLAUER KÄSE SOS

HERSTELLUNG

Mischen Sie Labneh, leichte Mayonnaise und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel, bis Sie eine homogene Mischung erhalten.

Blauschimmelkäse und Schnittlauch hinzufügen und erneut mischen.

Mit Baked Buffalo Wings und Selleriestangen servieren.

Guten Appetit...