Wie macht man den einfachsten Bauch? Erstaunliches Garnelenrezept mit Tricks
Verschiedenes / / July 22, 2022
Karnıyarık, eines der köstlichen und unverzichtbaren Gerichte der türkischen Küche, ist ein Geschmack, der die Tische in ein Festmahl verwandelt. Sie sollten dieses herrliche Gericht, das mit Pilaw harmoniert, unbedingt kochen, wenn Ihre überfüllten Gäste ankommen. Wie macht man also eine Krabbe? Das praktischste Rezept finden Sie in unserem Artikel.
Die beste Version der Aubergine, die zu den beliebtesten Gemüsesorten gehört, ist Karnıyarık. Obwohl die Zubereitung als sehr schwierig galt, wurde Karnıyarık, das bei Befolgung des Rezepts zu einem äußerst einfachen Gericht wurde, in der osmanischen Zeit mit Tzatziki serviert und nahm auf Einladung seinen Platz auf den Tischen ein. Als einzigartiges Gericht der Region Zentralanatolien gehört es zu unserer Provinz Sivas. Karnıyarık, dessen Hauptzutat Auberginen sind, wird mit Gemüse wie Tomaten und grünem Paprika zubereitet. Karnıyarık, das zubereitet wird, indem eine Füllung mit Hackfleisch in die Auberginen gegeben wird, wird mit Tomatenmarksauce gekocht. Lecker
KARNIARISCHES REZEPT
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KARNIARISCHES REZEPT:
MATERIALIEN
6 kleine Auberginen
2 mittelgroße Zwiebeln
1 Tomate
8 grüne Paprika
4 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Tomatenmark
Öl, Salz, Pfeffer, roter Pfeffer
200 Gramm Hackfleisch
wie man Krabben macht
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HERSTELLUNG
Zuerst die Auberginen schälen und eine halbe Stunde in Salzwasser ziehen lassen.
Dann abspülen und mit einem Papiertuch abtropfen lassen. Dann Auberginen und Paprika in reichlich Öl anbraten.
Während diese Gemüse ihr Öl aufnehmen, können Sie das Hackfleisch zubereiten.
Die gewürfelten Zwiebeln in einer großen Pfanne anbraten. Das Hackfleisch zugeben und weiter braten.
Paprika, Tomate und Gewürze hinzugeben und gut vermischen. Fügen Sie eine Tasse Wasser hinzu und kochen Sie 5 Minuten lang.
Die Auberginen auf dem Blech in der Mitte durchschneiden und durch diese Einschnitte in die Aubergine drücken, um Platz für die Füllung zu schaffen und die Auberginen mit dem Material füllen.
Die restlichen Tomaten in gleichen Größen auf die gefüllten Auberginen verteilen, je einen Knoblauch und je eine der gebratenen Paprikaschoten darauf verteilen.
Mischen Sie in einer Schüssel Tomatenmark und Wasser, indem Sie es zerdrücken. Gießen Sie diese Mischung zwischen die Auberginen.
Im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
Guten Appetit...
wie man Krabben kocht
TIPPS DER KARNIÄRISCHEN KOCHE
- Auberginen sollten in Salzwasser aufbewahrt werden, damit sie kein Öl aufnehmen und die Bitterkeit entfernen.
- Nachdem Sie die Auberginen gewaschen haben, sollten Sie sie gründlich trocknen, damit sie nicht mit dem Öl interagieren.
- Damit Ihre Rippchen köstlich werden, sollten Sie die Auberginen braten.
- Beim Garen Ihrer Rippchen sollten Sie die Temperatureinstellung und Zeit Ihres eigenen Ofens berücksichtigen.