7 Ernährungstipps, um Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren
Verschiedenes / / June 11, 2022
Heute gelten unsere falschen Essgewohnheiten als einer der Hauptgründe für die Verschlechterung der Umwelt. Sich entwickelnde Ernährungsweisen bringen viele globale Gesundheitskrisen mit sich, die sowohl durch Über- als auch Unterernährung verursacht werden. Laut Sofra/Compass Group Turkey Country Dietitian Emel Terzioğlu Arslan können wir unseren CO2-Fußabdruck in 7 Schritten reduzieren; Wir können sowohl die Umwelt als auch unsere Gesundheit schützen.
Während die Welt einen sehr schnellen Veränderungs- und Entwicklungsprozess durchläuft, sind die Auswirkungen der globalen Erwärmung und des Klimawandels auf der ganzen Welt zu spüren. Von unseren Fahrzeugnutzungspräferenzen bis zu den Energiequellen, die wir zu Hause nutzen, von der Art und Weise, wie wir uns ernähren, bis zur Herstellung der Lebensmittel, die wir konsumieren. Während viele Faktoren, wie etwa ihre Form, CO2-Emissionen verursachen, wirken sich unsere diesbezüglichen Entscheidungen auch auf unseren CO2-Fußabdruck aus. Bildung.
CO2-Fußabdruck
Sofra/Compass Group Türkei stellt fest, dass sich sogar die richtige Auswahl an Lebensmitteln sehr positiv auf das Klima und die Umwelt auswirkt Country Dietitian Emel Terzioğlu Arslan folgt den Änderungen, die wir an unserer Ernährung vornehmen können, um unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren: Listen:
Bevorzugen Sie saisonale und regionale Lebensmittel
Lokal angebautes Obst und Gemüse spart nicht nur Treibstoff für den Transport, sondern die Lebensmittel sind frischer und schmackhafter. Es kostet auch weniger und hat einen höheren Nährwert. Auf diese Weise unterstützen wir auch die Bauern vor Ort.
Wählen Sie mehr pflanzliche Lebensmittel
Die Wahl von mehr pflanzlichen Proteinnahrungsmitteln wie Bohnen, Kichererbsen, Erbsen und Linsen anstelle von tierischen Proteinnahrungsmitteln ist eine der wichtigsten Möglichkeiten, Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Pflanzliche Ernährung verbraucht weniger natürliche Ressourcen und ist weniger schädlich für die Umwelt.
Ernährungsberatung
Reduzieren Sie den Verpackungsverbrauch
Der Kauf von Lebensmitteln in großen Mengen reduziert die Menge an Plastik, Papier, Metall und Energie, die in die Herstellung von Verpackungen fließen. Auch wenn der Verkauf in großen Mengen nicht möglich ist, wird der Kauf in größeren Packungen auch den Verpackungsverbrauch reduzieren und den CO2-Fußabdruck verringern. Wählen Sie nach Möglichkeit wiederverwendbare, recycelbare Materialien basierend auf dem, was in Ihrer Gegend recycelt werden kann.
Gehen Sie mit Ihrer eigenen Tasche einkaufen
- Die Verwendung Ihrer eigenen Tasche beim Einkaufen verhindert die Verwendung zusätzlicher Taschen und kann die Auswirkungen von erdölbasierten Plastiktüten verringern, die die Umwelt verschmutzen.
Sparen Sie Energie in der Küche
- Kaufen Sie nach Möglichkeit energieeffiziente Geräte.
- Überlegen Sie, was Sie brauchen, bevor Sie den Kühl- oder Gefrierschrank öffnen, um zu begrenzen, wie lange die Türen offen bleiben.
- Decken Sie den Topf ab oder verwenden Sie einen Schnellkochtopf, um das Essen schneller zu erhitzen.
- Lassen Sie im Sommer den Abzugsventilator laufen, um das Gas und die Hitze aus Ihrer Küche fernzuhalten. Sie brauchen also weniger Klimaanlage, um das Haus zu kühlen.
- Sie können größere Mengen kochen und in Portionsgrößen für eine Mahlzeit einfrieren. Das spart nicht nur Energie, sondern Sie haben auch fertige Mahlzeiten für andere Tage.
Wasser schützen
- Es wird vorausgesagt, dass in nicht allzu ferner Zukunft Wasser und nicht Treibstoff unser knappstes Gut sein wird. Daher ist es sehr wichtig, kein Wasser zu verschwenden.
- Wenn Sie einen Geschirrspüler verwenden, verschwenden Sie kein Wasser beim Spülen des Geschirrs und lassen Sie den Geschirrspüler nur laufen, wenn er voll ist.
- Lecks und Tropfen reparieren.
- Installieren Sie Luftsprudler an Wasserhähnen, um weniger Wasser effizienter zu machen.
Müll reduzieren
- Reduzieren Sie nicht nur die Verpackung, die Sie mit nach Hause bringen, sondern reduzieren Sie auch Ihre Lebensmittelverschwendung auf ein Minimum. Einen Teil des Abfalls können Sie kompostieren. Verwenden Sie außerdem Teller und Gläser, die Sie in der Küche immer wieder verwenden können. Vermeiden Sie die Verwendung von Einwegprodukten. Wenn Sie Einwegmaterialien verwenden müssen, wählen Sie recycelbare Materialien.