Ernährungstipps im Ramadan!

Zum Ausdruck bringend, dass es notwendig ist, auf die Auswahl der Speisen und die Dauer der Mahlzeit im Ramadan zu achten, Facharzt der Ernährungs- und Diätabteilung des Medizinkrankenhauses. dit. Hafize Öğün Dudioğlu wies darauf hin, dass es in den ersten Tagen des Ramadan zu gesundheitlichen Problemen wie Verstopfung, Sodbrennen, Schläfrigkeit und Kopfschmerzen kommen kann.

Spezialist aus der Abteilung für Ernährung und Diät des Medizinkrankenhauses. dit. Hafize Ogun Dudioglu, "Monat Ramadan"Daher berührte er wichtige Punkte in Bezug auf die Ernährung der Fastenden.

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Hafize Öğün Dudioğlu wies darauf hin, dass sich die Essgewohnheiten und bevorzugten Lebensmittel der Menschen von Zeit zu Zeit ändern können. „Der Monat Ramadan ist ein Monat, in dem sich die Ernährung und Lebensweise der Fastenden ändern. Um sich im Ramadan gesund zu ernähren, ist es notwendig, auf die Essenszeit und -auswahl zu achten. Da der Körper lange hungrig ist, kann es bis zum Iftar zu einem Abfall des Blutzuckers kommen.

genannt. Unter Hinweis darauf, dass Menschen aufgrund niedriger Blutzuckerspiegel den Wunsch verspüren können, schnell und übermäßig zu essen, Dudioğlu „In den ersten Tagen des Fastens können Verstopfung, Sodbrennen, Schläfrigkeit, mit einigen gesundheitlichen Problemen wie Schwindel, Kopfschmerzen, niedrigem Blutzucker und Gewichtszunahme. angetroffen werden können. Aus diesem Grund, um dieses Gleichgewicht nicht zu stören, sollte die Sahur-Mahlzeit unbedingt zubereitet werden. genannt. Dudioğlu gab die folgenden Ernährungsempfehlungen für den Monat Ramadan:

ERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN IM RAMADAN

• Anstatt fettige, frittierte, extrem scharfe und kalorienreiche Speisen im Iftar zu verzehren, sollte leichte Kost bevorzugt werden, um den Magen nach langem Hunger nicht zu ermüden.
• Um den ganzen Tag leistungsfähig zu sein, reich an Eiweiß und Ballaststoffen (getrocknete Hülsenfrüchte - getrocknete Bohnen, Wählen Sie nahrhafte Lebensmittel (Linsen, Kichererbsen, Vollkorn- und Vollkornbrot, Gemüse und Salat) Sollte gemacht werden.
• Fett- und kohlenhydratreiche Lebensmittel sollten weniger in die Mahlzeiten aufgenommen werden.
• Essen sollte gut gekaut werden, da der Verzehr von Fast Food Magenverstimmungen auslösen kann. Es sollte bekannt sein, dass das Sättigungsgefühl innerhalb von 15-20 Minuten eintritt und die Mahlzeiten entsprechend langsamer verzehrt werden sollten.

• Bei der Aufnahme von Kohlenhydraten ist Vorsicht geboten. Eine plötzliche hohe Kohlenhydrataufnahme nach längerem Fasten kann gesundheitliche Probleme verursachen. Daher Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index wie Weißbrot, Nudeln, Reis oder Gebäck Stattdessen hat es einen niedrigen glykämischen Index, der den Bedarf an Kohlenhydraten deckt, aber den Blutzucker nicht schnell erhöht. Inhaber; Lebensmittel wie Vollkornbrot, Vollkornprodukte oder Bulgur-Pilaw können bevorzugt werden.
• Es sollte nicht vergessen werden, dass auch die Zubereitungsmethoden wichtig sind. Es sollte mit gesunden Methoden wie Grillen, Kochen, Backen oder Dämpfen zubereitet werden.

• Auf Flüssigkeitsaufnahme sollte geachtet werden. Es sollte darauf geachtet werden, zwischen Iftar und Sahur 2-2,5 Liter Wasser zu trinken.
• Anstelle von übermäßigem Sorbet und öligen Desserts in Iftar; Milchdesserts oder Obst sollten bevorzugt werden 
• Im Vergleich zu Iftar sollten in Sahur Speisen verzehrt werden, die leichter sind und lange satt halten. Proteinreiche Milchprodukte (Joghurt, Milch, Buttermilch, Eier, Käse), ballaststoffreiches grünes Blattgemüse und Vollkornprodukte können bei Sahur verzehrt werden. Getränke wie Tee und Kaffee sollten im Sahur nicht zu sehr bevorzugt werden, da sie den Wasserverlust beschleunigen.