Was sind Fischstäbchen und wie werden sie zubereitet? Wie man gefrorene Fischstäbchen kocht?

Jetzt ist eine gute Zeit, um Fisch zu essen. Heute gebe ich Ihnen ein sehr leckeres Fischstäbchen-Rezept, das es auch Kindern leichter machen kann, Fisch zu essen. Sie können auch Fischstäbchen zubereiten, die sehr lecker aussehen, und sie in den Schrank stellen. Was sind also Fischstäbchen und wie werden sie zubereitet?

Fischstäbchen sind verarbeitete Lebensmittel, die aus zerdrücktem oder paniertem Kabeljau, Seehecht, Schellfisch oder weißem Fisch wie Seelachs hergestellt werden. Sie sind normalerweise in der Tiefkühlabteilung von Supermärkten zu finden. Fischstäbchen, die mit einem speziellen knusprigen Überzug nach einem weichen Schellfischfilet mit weißem Lappenfleisch hergestellt werden, machen das Essen von Fisch für Kinder zum Vergnügen. Fischstäbchen, die für Kindermenüs unverzichtbar sind, können Mütter beruhigt zubereiten.

Ich denke, der kritischste Teil des Rezepts ist die knusprige Außenhülle. Der beste Weg, dies zu tun, ist die Verwendung von Panko-Semmelbröseln, die in einigen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind.

ÄHNLICHE NEUIGKEITENWie macht man die gesündesten Bratkartoffelpommes? Joghurt-Pommes-Rezept

FISCHSTÄBCHEN REZEPT:

MATERIALIEN

400 Gramm mFilet zerdrücken 
Eine Prise gehackter Dill
Salz
1,5 Tassen Mehl
1 Eigelb
2 Esslöffel Wasser
4-5 EL Öl (zum Braten)

ÄHNLICHE NEUIGKEITENWie macht man den besten Chicken Burger zu Hause? Hühnchen-Burger-Rezept

HERSTELLUNG

Schellfischfilet in Fingerform schneiden.

Das geschnittene Schellfischfilet salzen. Anschließend 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Gießen Sie 1,5 Tassen Mehl auf einen flachen Teller. Die aus dem Schrank genommenen Schellfischfilets mit Mehl bestäuben. Schütteln Sie die Filets, um überschüssiges Mehl zu entfernen.

In diesem Stadium 1 Eigelb und 2 Esslöffel Wasser in eine andere Schüssel geben und verquirlen. Tauchen Sie die Filets in diese Mischung.

Eine Prise gehackter Dill (oder gehackte Petersilie) zum Mehl geben. Den Schellfisch aus dem Ei nehmen, mit einer Mischung aus Mehl + Dill (Petersilie) bemehlen und auf einen Teller geben.

4-5 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und erhitzen und den Fisch in die Pfanne geben.

Drehen Sie es mit Hilfe einer Zange, sodass alle Teile gar sind.

Sie können es mit einem grünen Salat, einfachem Bulgur-Pilaw und Pommes Frites servieren.

Guten Appetit...