Was ist Borani und wie macht man Kartoffel-Borani? Fabelhaftes Kartoffel-Borani-Rezept mit Joghurtsauce

Das Kartoffel-Borani-Rezept ist eine sehr gute Alternative für diejenigen, die die mit Kartoffeln hergestellten Aromen probieren möchten. Also, wie macht man Kartoffel-Borani? Kartoffel-Borani-Rezept, bei dem Sie bei jedem Bissen einen anderen Geschmack bekommen, seine Zubereitung, Zubereitung, notwendige Materialien und Tricks ...

Borani ist eine Art von Essen, das in verschiedenen Regionen Anatoliens auf unterschiedliche Weise zubereitet wird. In der Umgebung von Yalvaç und Mecitözü gibt es zwei Arten von Boran, Spinat und Bohnen. Es wird gekocht, indem Bulgur hinzugefügt und gekocht wird. Es wird mit Knoblauchjoghurt und Butter serviert. Dieser lokale Geschmack, auch Borani und Boraniye genannt, leitet seinen Namen von Buran ab, der Braut von Harun Reşit, einem der wichtigen Herrscher der Abbasiden, und der Frau von Memun, einem der abbasidischen Kalifen. Seinen Namen verdankt er bis heute der Tatsache, dass er Zeit seines Lebens sehr gut kochte und genial war. Diese lokale Delikatesse, die zur Hatay-Küche gehört, wird aus gesalzenem Joghurt zubereitet. Es gibt auch Sorten wie Frühlingszwiebel-Borani, Kürbis-Boraniye, Spinat-Boraniye und Saubohnen-Borani. Also, was genau ist Borani,

Kartoffelpüree wie macht man

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KARTOFFEL-BORANI-REZEPT:

MATERIALIEN

1 große Zwiebel
2 große Salzkartoffeln
4 Esslöffel Öl
1 voller Teelöffel Salz
1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für die Kartoffel-Borani-Sauce
Knoblauch
Joghurt
Tomatenmark
Tomatensauce
gehackte Petersilie

HERSTELLUNG

Nach dem Kochen der Kartoffeln die Schale abziehen.

Das Öl in der Pfanne erhitzen und die gehackten Zwiebeln anbraten.

Die Kartoffeln in einer Schüssel zerdrücken, dann salzen und pfeffern und kneten.

Die Röstzwiebeln zugeben und erneut weiterkneten.

Die mit dem Mörser gekneteten Kartoffeln rollen und auf dem Servierteller anrichten.

Bereiten Sie den Knoblauchjoghurt zu und gießen Sie ihn darüber.

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Minz- und Paprikapulver hinzufügen.

Butter über den Joghurt träufeln.

Zum Schluss die Petersilie hacken und darüber streuen und servieren.

Guten Appetit...