Wie macht man ein Pfeffer-Menemen-Rezept, das nicht gewässert wird und fantastisch schmeckt?

Unentbehrlich für das Wochenendfrühstück, können Menemen mit und ohne Zwiebeln oder mit oder ohne Pfeffer zubereitet werden. Wir präsentieren nach Ihren Wünschen ein Rezept für Menemen, das von 7 bis 70 Jahren mit Pfeffer schmeckt und am Gaumen Spuren hinterlässt.

Menemen, das vom Osmanischen Reich bis heute überlebt hat, schmückt die Tische, da es ein Gericht ist, das jeder zubereitet, wenn er zu jeder Tageszeit hungrig ist. Wir sind hier mit dem Menemen-Rezept, das für Frühstückstische unverzichtbar ist, insbesondere der Star des überfüllten Sonntagsfrühstücks. Menemen, das einen wichtigen Platz in der türkischen Küche einnimmt und für jeden Geschmack geeignet ist, trifft in verschiedenen Regionen mit unterschiedlichen Rezepten auf die Tische. Tatsächlich ist es ganz einfach, die Menemen mit verschiedenen Optionen wie Wurst und Hackfleisch zu variieren. Aber jetzt werden wir Ihnen sagen, wie Sie die leckersten Menemen zubereiten.

DAS SCHÖNSTE PFEFFER-MENEMEN-REZEPT:

Zuerst auf einem Schneidebrett die Zwiebel und den Pfeffer fein hacken und in einen Topf oder eine Pfanne geben.

Beginnen Sie mit dem Braten der gehackten Paprika und Zwiebeln in einer geölten Pfanne, geben Sie dann die geschälten und fein gehackten Tomaten in die Pfanne und kochen Sie weiter.

Zu diesen Zutaten werden optional nach dem Hacken von Petersilie Salz und Pfeffer hinzugefügt.

Zum Schluss die Eier über die Masse gießen, entweder durch Schlagen mit einer Gabel oder im Ganzen, je nach Geschmack.

Bei geschlossenem Deckel weitere 2-3 Minuten garen und vom Herd nehmen.

Guten Appetit...

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TIPPS VON MENEMEN

• Wenn Sie Ihre Menemen mit Pfeffer mögen und möchten, dass der Geschmack in Ihren Mund kommt, hacken Sie sie nicht sehr fein. Wenn Sie die Paprikaschoten, die Sie in Ihre Menemen geben, sehr fein hacken, können sie beim Kochen vollständig schmelzen.
• Schließen Sie den Deckel, während Sie die Menemen kochen. Auf diese Weise werden Tomaten, Zwiebeln und Paprika in kurzer Zeit weich und bewässert.
• Fügen Sie Butter zu den Menemen hinzu, bevor Sie die Eier zuletzt aufschlagen. Die Butter, die Sie dem Menemen hinzufügen, verleiht ihm einen köstlicheren Geschmack.