66-jährige Frau gründete Schokoladengeschäft
Verschiedenes / / December 13, 2021
Berzechan Jale İzgin, eine 66-jährige Buchhalterin im Ruhestand, die im Stadtteil Merzifon von Amasya lebt, stellt die Schokolade her, für die sie sich seit ihrer Kindheit interessiert, in ihrer Werkstatt, die sie mit Unterstützung von KOSGEB eröffnet hat.
Izgin, die verheiratet ist, 2 Kinder hat und 3 Enkel hat, liebt sie seit ihrer Kindheit nach seiner Pensionierung. SchokoladeEr begann eine fieberhafte Arbeit, um das Produkt herzustellen. Izgin, der nach seiner Ausbildung vor zwei Jahren bei sich zu Hause mit der Herstellung von zusatzstofffreier Schokolade begann, seine Fähigkeiten kommerziell zu bewerten, nachdem Nachbarn und Freunde seine Produkte mögen. entschieden.
Verwaltung der Entwicklung und Unterstützung kleiner und mittlerer Unternehmen (KOSGEBIzgin, der am Entrepreneurship-Kurs teilgenommen hat, eröffnete seine Werkstatt vor 2 Monaten mit einem Zuschuss von 90.000 Lira.
Am Arbeitsplatz, an dem er zwei Mitarbeiter beschäftigt, Pralinen mit verschiedenen Figuren wie Schuhe, Brillen, Taschen, Blumensträuße Izgin, der produziert es funktioniert.
zgin stellt 30 verschiedene Schokoladensorten her und bereitet für seine Kunden auch spezielle Schokoladen für Geburts-, Verlobungs-, Hochzeits- und Verlobungszeremonien und Leckereien zu. İzgin sagte, dass er verschiedene Kurse besucht habe, um seine Liebe zur Schokolade in die Herstellung zu verwandeln.
Er erklärte, dass er die Pralinen, die er selbst gemacht hatte, seinen Nachbarn und Verwandten anbot, die als Gäste ins Haus kamen, und dass er bewundert wurde, sagte İzgin: „Ich liebe Schokolade seit meiner Kindheit. Während meiner Zivildienstzeit habe ich jeden Tag Schokolade gegessen. Diese Liebe von mir ging weiter und wurde zu Neugier. Ich fing an, über Schokolade zu recherchieren. Dann habe ich einen Kurs in Istanbul besucht. Nach dem Kurs hatte ich zu Hause ein Schnupperstudium. Nachdem wir positive Bewertungen erhalten hatten, erhielten wir eine Genehmigung für die Heimproduktion und begannen mit der Herstellung und dem Verkauf von Schokolade zu Hause. Später, als dieses Geschäft wuchs, war es uns nicht möglich, zu Hause zu produzieren. Wir haben uns entschieden, ein Geschäft zu eröffnen." er sagte.
İzgin drückte aus, dass er glücklich ist, sein Hobby durch KOSGEB zum Beruf zu machen, sagte İzgin: „Mein Traum war es immer, nach meiner Pensionierung etwas zu tun. Mir wurde klar, dass mein Hauptzweig Schokolade ist. Meine Familie war während dieses Prozesses in jeder Hinsicht bei mir. Ich habe Entrepreneurship-Kurse besucht. Ich habe KOSGEB-Unterstützung. Das hat mir enorm geholfen.“ sagte.
"ICH HABE MEINE TRÄUME ERREICHT, ICH WÜNSCHE, DASS SIE SIE ERREICHEN"
Izgin, der allen, die ein Geschäft eröffnen möchten, rät, ihren Träumen zu folgen, sagte:
"FrauLass sie ihren Träumen folgen. Wenn sie sich etwas sehr wünschen, empfehle ich ihnen, sich weiterzubilden, ohne jemals aufzugeben. Außerdem müssen sie viel recherchieren. Ich forsche immer noch, experimentiere ständig. Lass sie deine Träume nicht verfolgen. Ich habe meine Träume erreicht, ich wünsche ihnen, dass sie es auch erreichen."
Eine der Kunden, Reyhan Ergül, gab an, dass sie Pralinen von Izgin bevorzugt, weil sie frei von Zusatzstoffen und natürlich sind. "UnternehmerinWir unterstützen sie immer. Wir haben die Pralinen sehr gerne gegessen. Ich mag keine Süßigkeiten, aber ich habe auch eine Leidenschaft für Schokolade. Es ist uns sehr wichtig, dass die Pralinen komplett in Handarbeit hergestellt werden und die verwendeten Materialien hochwertig sind. Wir versuchen, uns ab einem gewissen Alter gesund zu ernähren. Dieser Ort erfüllt unsere Erwartungen sowohl geschmacklich als auch inhaltlich." er sagte.