Bergahorn-Pilz ausverkauft, als er auf die Theke gestellt wurde

Der Bergahorn, der mit den ersten Regenfällen der Herbstsaison im Stadtteil Marmaris von Muğla auftauchte, war in kurzer Zeit ausverkauft, als er seinen Platz an den Marktständen einnahm. Nicht nur die Einheimischen von Marmaris, sondern auch die ansässigen Ausländer zeigten großes Interesse an dem Bergahorn, das im Volksmund als Fleisch des Tisches bekannt ist und für 40 Lira pro Kilo verkauft wird.

Es wächst spontan unter Kiefern in dichten Wäldern auf steilen Hügeln nach Herbstregen im Bezirk Marmaris, im Volksmund als das Fleisch des Tisches bekannt. Bergahorn nahm seinen Platz auf der Theke ein. Cintar, dessen Gewicht bei 40 Lira verkauft wurde, wurde in Säcken zu einem halben Pfund verkauft. Schon als sie an den Schaltern Platz nahmen, zeigten die Einwohner von Marmaris großes Interesse, ebenso die dort lebenden Ausländer. Personen MarktViele Leute, die erfuhren, dass die Platanen verkauft wurden, leerten die Theken trotz des hohen Preises in kurzer Zeit.

Nach den ersten Regenfällen in den Bezirken Gökova, Köyceğiz, Ortaca und Dalaman, insbesondere in Marmaris, Der in der Natur spontan wachsende Bergahorn ist das Brot und die Butter vieler Menschen in ländlichen Gegenden. es passierte.

"TEUER, WEIL ES SCHWER ZU SAMMELN IST"

Zeynep Gülercan, die die Bergahorn-Pilze, die sie in den Bergen von Köyceğiz gesammelt hatte, auf dem öffentlichen Markt in Marmaris verkaufte, sagte:

"Weil es in Berggebieten schwer zu sammeln ist, ist sein Preis so hoch. Ich habe 20 Kilogramm gesammelt und auf den Markt gebracht. Es ist jetzt nicht so. Normalerweise nehmen sie ein halbes Kilo zu."

Vermarkter Halime Sevgen "Es ist ein Pilz, der nach dem Regen herauskommt. Es ist als das Fleisch des Tisches bekannt. Wenn der Preis hoch ist, verkaufen wir es in Säcken zu einem halben Pfund. Ich habe in zwei Stunden ungefähr 10 Kilogramm Pilze gegessen." die Sätze verwendet.

"BEKANNT ALS DAS FLEISCH DES TISCHS"

Beamte des Marmaris Nature Conservation and National Parks Directorate erklärten außerdem:

„Der Bergahorn ist eine Pilzart, die groß wie ein Regenschirm ist und eine rötlich-orange Farbe hat. Es wächst natürlich in Waldgebieten, insbesondere unter den abgefallenen Blättern von Kiefern. Es beginnt nach den ersten Regenfällen im Herbst zu erscheinen. Vor allem diejenigen, die in ländlichen Gegenden von Muğla leben, kennen diesen Pilz als das Fleisch des Tisches. Es gibt Fleischgeschmack und ist sehr lecker. Diese Art ist nicht giftig. Es kann auf 3 Arten als Mahlzeit zubereitet werden. Es ist der am meisten bevorzugte Grill. Es ist die gebräuchlichste Art, es im Ofen zuzubereiten und zu braten.