Die Managerin kündigte ihre Karriere, wandte sich der Landwirtschaft zu
Verschiedenes / / November 20, 2021
Im Dorf Bucak im Bezirk Burdur, auf einem 20-Dekar-Land, nutzt es seit einem Jahr natürliche Ressourcen, die aus Lebensmittelabfällen gewonnen werden. Berma Aydın Arabacı, die mit Mist Feigen, Oliven, Mandeln, Granatäpfel und Gemüse anbaut, arbeitet ständig daran, ihr Geschäft auszubauen. es funktioniert.
Nach ca. 10 Jahren Tätigkeit als Manager im Bereich Unternehmenskommunikation und Werbeagenturen in Istanbul. Burdur45-Jähriger ließ sich im türkischen Bezirk Bucak nieder Berma Aydin Arabacibaut Obst und Gemüse mit dem aus Lebensmittelabfällen gewonnenen Dünger an.
Nach seinem Abschluss in der Abteilung für Öffentlichkeitsarbeit und Werbung sammelte Arabacı einige Zeit Erfahrungen in verschiedenen Bereichen und arbeitete als Verwaltungsleiterin im Bereich Unternehmenskommunikation und Werbeagenturen.
Beschlossen im Jahr 2012 Unternehmer zu werden und KOSGEB Arabacı, der mit seiner Unterstützung seine Werbeagentur gründete, begann auch, Zeitschriften für die Geschäftswelt herauszugeben. Während seiner Interviews für seine Zeitschrift arbeitete er auf unterschiedliche Weise auf dem Land.
Nach einer Ausbildung in nachhaltiger Landwirtschaft und ökologischem Design absolvierte Arabacı an seiner zweiten Universität die Landwirtschaftsabteilung.
Arabacı produziert Lebensmittel auf 20 Hektar Land im Dorf Dutalanı, wo er seit einem Jahr seine Träume wahr macht. Herstellung von Feigen, Oliven, Mandeln, Granatäpfeln, Weintrauben, Gemüse und Obst mit natürlichem Dünger, der durch Vergärung von Abfällen entsteht tun.
Berma Aydın Arabacı, die mit ihrem Mann im Dorf Landwirtschaft betreibt, sagte, dass sie glücklich ist, die erlernten nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken umzusetzen.
Arabacı erklärte, dass er eine "Permakultur-Designer-Ausbildung" erhalten habe, und erklärte, dass die Herstellung von Dünger aus Nahrungsmitteln und Haushaltsabfällen eine der bemerkenswertesten Methoden in der nachhaltigen Landwirtschaft ist.
Arabacı entfernt die Schalen von Lebensmitteln wie Zwiebeln, Tomaten, Auberginen und Eiern, die beim Kochen zu Hause herauskommen. Er sagte, dass er es 15 Tage lang in einem speziellen Eimer, der für Lebensmittel geeignet ist, fermentiert und die Gemüseabfälle eingelegt hat. gebracht.
Er betonte, dass er Lebensmittelverschwendung nicht als Müll betrachtet, und sagte:
„Wir erleichtern beide die Funktion des Bodens und tun dies, ohne die Umwelt zu belasten. Mit dem Verständnis „Gesunde Lebensmittel wachsen in gesunden Böden“ geben wir das Gemüse und Obst aus dem Boden als Nährstoffe in den Boden zurück, indem wir Kompost herstellen. Gemüse und Obst, das mit Lebensmittelabfällen angebaut wird, sind gesünder, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ich möchte mein Geschäft ausbauen. Dafür arbeiten wir hart.“
Arabacı riet jedem, seinen Träumen zu folgen, ohne aufzugeben.
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