Wie macht man Milchreis nach Mutterart? Das perfekte und einfachste Milchreisrezept

Gebackener Milchreis, eines der traditionellen Desserts der türkischen Küche, ist nicht nur leicht, sondern auch einfach zuzubereiten. Besonders nach den Mahlzeiten zu Hause bleibt mit Milchreis ein schöner Geschmack am Gaumen. Das Milchreis-Rezept von Tülin Dilmen aus zusatzstofffreier Naturmilch, Reis und Zucker...

Bei Milchdesserts denkt man zuerst an den traditionellen stärkehaltigen Milchreis mit seiner leichten und sättigenden Rezeptur. Sütlaç ist ein einzigartiger Geschmack der türkischen Küche. Es wird auch in nord-, westeuropäischen und Balkanländern konsumiert. Es unterstützt den Muskelaufbau, da es einen hohen Kalzium- und Kaliumwert hat. Es wird besonders für Kinder im Entwicklungsalter empfohlen. Wenn die Zutaten fertig sind, beginnen wir mit dem Rezept, um die Fragen zu beantworten, wie man echten Milchreis macht, wie viele Kalorien eine Schüssel Milchreis hat. Dessertliebhaber, die Milchreis zu Hause zubereiten möchten, sollten die Tricks beachten. Wie wird Milchreis hergestellt, was sind die Zutaten, welche Schritte sind zu beachten?

• Bei der Herstellung von Milchreis solltest du den Reis zuerst mit Wasser und dann mit Milch kochen. Außerdem solltest du darauf achten, dass der Reis das Wasser gut aufnimmt, bevor du die Milch hinzugibst.
  
• Ein weiterer zu beachtender Punkt ist, dass die Milch kalt ist. Lassen Sie sich von der kalten Milch für die Konsistenz des Milchreiss nicht überraschen.
  
• Reismehl wird hinzugefügt, um die Konsistenz des Milchreiss zu erhöhen. Bevor Sie diese Zugabe machen, zerdrücken Sie das Reismehl in Wasser. Geben Sie das verdünnte Reismehl nicht in den Topf, ohne es aufzuwärmen.
  
• Die plötzliche Kombination von heißen und kalten Flüssigkeiten kann die Konsistenz Ihres Desserts beschädigen.
  

Milchreis nach Mumienart REZEPT:

MATERIALIEN

1 Liter Milch
1 Glas kaltes Wasser
1 Tasse Kristallzucker
1 Packung Vanille
 2 Teelöffel Reis

HERSTELLUNG

Den Reis waschen und in einen tiefen Topf geben, 1 Glas kaltes Wasser dazugeben und aufkochen lassen.

Wenn Reis und Wasser zu kochen beginnen, den Herd herunterschalten und gelegentlich umrühren, bis der Reis weich ist.

 Wenn der Reis sein Wasser aufnimmt und weich wird, fügen Sie Milch hinzu und lassen Sie ihn bei starker Hitze kochen. Gelegentlich umrühren, damit es nicht am Boden klebt.

 Wenn die Milch zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Nach 20 Minuten Zucker und Vanille in den Topf geben und unter Rühren 5 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.

Den Milchreis in die Tassen aufteilen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Den Milchreis bei Zimmertemperatur im Kühlschrank abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen mit Zimt bestäubt servieren.

Guten Appetit...