Wie macht man Kelecoş zu Hause?

Die einfachste Art, Kelecoşu, eines der regionalen Gerichte des Ostens, zuzubereiten, haben wir für Sie zusammengestellt. Diesen Geschmack, der stundenlang gemacht wird, finden Sie in den Details unserer News mit ein paar materiellen Änderungen für Ihre Liebsten zu Hause.

Kecoç, eine der Delikatessen, die Sie zu Fleisch und Teig genießen werden, ist für die Menschen des Ostens, insbesondere die Dorfbewohner, unverzichtbar. Kelecoç ändert sich von Region zu Region, sowohl als Name als auch als Herstellungsweise.

HIER IST DAS EINFACH KELECOS GEMACHT

MATERIALIEN

750 Gramm Rindfleisch gewürfelt
3 Zwiebeln
1 Lebensmittel Löffel Butter
Ein halber Teelöffel Öl
Schwarzer Pfeffer
Salz

ZUM NASSEN VON lavaSH 

3 Tassen Buttermilch
2 Knoblauchzehen

HERSTELLUNG

Das Fleisch in einer Pfanne anbraten und Zwiebel, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Holen Sie es aus trockenem Lavash, das auf den Märkten verkauft wird. Weichen Sie diese Lavash in Wasser mit Knoblauchbuttermilch ein. Servieren Sie diese Lavash dann auf dem Boden des Tellers und legen Sie das gekochte Fleisch darauf.

Guten Appetit...