556 Millionen Ülker Bayram Pralinen wurden 2018 konsumiert

Ülker, das mit 33 Prozent Marktanteil bei Geschenk- und Genussschokolade weiterhin mit Abstand führend ist, ist in diesem Jahr mit 47 verschiedenen Produkten im Schokoladen- und Süßwarenbereich fit für die Feiertage.

Ulker, das während des Ramadan-Festes seine Vorbereitungen für die Nachfrage nach Schokolade und Süßwaren abschloss, mit 47 verschiedenen Sorten in den Regalen. Ülker, seit Jahren unverzichtbar für Urlaubsbesuche, ist mit 33 Prozent Marktanteil bei Geschenk- und Genussschokolade weiterhin klarer Marktführer.

Ülker erreichte 2018 556 Millionen Einheiten. festliche Schokolade Aslı Özen, Regionalleiterin von Ülker Marketing, gab an, dass es konsumiert wird, was ungefähr dem 7-fachen der Bevölkerung der Türkei entspricht. Turhan sagte: „Im Jahr 2018 erreichte der gesamte festliche Schokoladenmarkt 360 Millionen TL und der festliche Süßwarenmarkt 411 Millionen TL. erreicht. Eid ist eine wichtige Zeit sowohl für uns als auch für die Verbraucher. Neben der Verantwortung für jeden unserer Bereiche, insbesondere die Produktions-, Marketing- und Vertriebsorganisation, stellen wir zusätzlich 6.500 Mitarbeiter für Werbemaßnahmen in den Märkten zur Verfügung.

Ülker Schokolade

Turhan erklärte, dass Ülker seine Führungsrolle im Jahr 2018 mit einem Marktanteil von 33 Prozent bei Geschenk- und Catering-Schokolade fortsetzte und übermittelte folgende Informationen:

„Wenn wir den Konsumtrend der letzten 10 Jahre betrachten, stellen wir fest, dass sich die Bevorzugung von Geschenkschokolade verdoppelt hat. Mit dem steigenden Trend wuchs der Geschenkschokoladenmarkt 2018 um 22 Prozent. Ülker wuchs über dem Markt und wurde die Marke, die am meisten dazu beigetragen hat. Auf Basis unserer Expertise und nachhaltiger Führung; Vom ersten Tag an, an dem wir mit der Herstellung von Schokolade begonnen haben, legen wir Wert auf Integration in die Produktion, hohe Qualitätsstandards, verbraucherorientierte Innovation und Kommunikation. Wir sind die größte Marke in der Türkei, die den gesamten integrierten Produktionsprozess von den Kakaobohnen bis zur Verpackung beherrscht. Unsere Verbraucher zeigen großes Interesse an Ülker Ece und Ülker Çikolatin bei Schokolade und Ülker Gum Toffe und Ülker Lokumcuk bei Süßwaren. Um ihrer Aufmerksamkeit und ihrem Vertrauen würdig zu sein, arbeiten wir weiterhin daran, Produkte von gleicher Qualität und gleichem Geschmack mit der gleichen Begeisterung und Sorgfalt an jedem Urlaub anzubieten.“

Turhan wies darauf hin, dass der Konsum von Süßwaren in der Türkei während des Ramadan und der Opferfeste etwa um das Sechsfache gestiegen ist. Die Konsumregion ist Ost- und Südostanatolien mit 40 Prozent, gefolgt von Zentralanatolien und der Marmararegion mit 19 Prozent. erzählt. Zu seinen Schokoladenpräferenzen gab Turhan außerdem folgende Auskunft: „Während verpackte Pralinen bei Urlaubsbesuchen als Geschenk mitgenommen werden, wird Massenschokolade zu Hause konsumiert. Haselnuss- und gefüllte Sorten werden in allen Regionen bevorzugt. Wenn wir den Verbrauch nach Regionen aufteilen, liegt Marmara mit 32 Prozent an erster Stelle. Zentralanatolien mit 25 Prozent, Ost- und Südostanatolien mit jeweils 15 Prozent.“

SÜßIGKEITEN SOLLTEN UNTER 30 GRAD AUFBEWAHRT WERDEN

Zu den Punkten, auf die Verbraucher beim Kauf von Schokolade und Süßwaren sowie bei den Lagerbedingungen achten sollten, gab Turhan folgende Hinweise:
„Die Methoden bei der Herstellung von Schokolade und Süßwaren sind von großer Bedeutung. Ebenso wichtig für den Geschmack der Produkte sind die Lagerbedingungen der Verbraucher. Leckerlis sollten unter 30 Grad, bei Zimmerbedingungen, an einem kühlen Ort ohne Sonne gelagert werden. Schokoladenverpackungen sind ein wichtiges Element, um die Schönheit des Produkts und das Esserlebnis zu bewahren. Die Verpackung sollte das Produkt gut verschließen und einwickeln, um Luft- und Lichteinwirkung zu vermeiden. Wichtig ist, dass die Oberfläche der Schokolade glänzend und glatt ist und leicht im Mund zergeht. Die Kakaobutter in Schokolade hat eine ganz besondere und zarte Kristallstruktur, daher reicht es aus, sie kühl bei 18-22 C zu lagern. Es sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.