Es versüßt die Tische auf 3 Kontinenten mit den preisgekrönten Olivenölen, die es produziert.

Nermin Gelbal Gökduman, die die Geschäftsführung verließ und mit dem Olivenanbau im Bezirk Havran in Balıkesir begann, Die mit den Arbeitern geernteten Oliven werden in die USA, in die Niederlande und nach Südkorea sowie auf den heimischen Markt exportiert. es tut.

Er absolvierte die Metallurgie- und Werkstofftechnik der Istanbul Technical University (ITU) und arbeitete einige Zeit im Telekommunikationssektor. Gökduman, der ein Manager ist, begann 2012 Innovationen in seinem Leben zu machen, um seinen 2 Kindern mehr Zeit zu widmen und eine bessere Zukunft zu ermöglichen. beschlossen.

Gökduman, der in der Olivenölproduktion ausgebildet wurde, kaufte einen Olivengarten, um das Gelernte anzuwenden.

Gökduman schickt die produzierten Olivenöle an nationale und internationale Wettbewerbe und hat dieses Jahr den Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2021 Arbequina, International gewonnen. Goldmedaille beim Oil Contest 2021 (EVO IOOC ITALY 2021) und Anadolu International Olive Oil Competition (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Silbermedaille im Grand Prestigio Oro 2021, London Olive Oil Competition (IOOC) 2021 und Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) gewonnen.

Gökduman, das seine Produktionskapazität erhöht hat, hat vor 2 Jahren mit einer Investition von 15 Millionen Lira im Distrikt Havran seinen Betrieb aufgenommen. 8-Decare-Anlage, zu der auch eine Fabrik zur Herstellung von Olivenöl, ein Restaurant und Feinkostprodukte gehört geöffnet. 150 Mitarbeiter im Bezirk beschäftigen Frau Der Unternehmer verkauft seine Produkte sowohl auf dem heimischen Markt als auch USA, Niederlande und SüdkoreaEs exportiert nach .

Gökduman schickt jedes Jahr etwa 10 Tonnen kaltgepresstes natürliches natives Olivenöl extra und 5 Tonnen natürlich fermentierte grüne und schwarze Oliven ins Ausland.

"WIR DENKEN, WIR HABEN ZUR BALIKESIR GASTRONOMIE BEIGETRAGEN"

Gökduman sagte, er habe zuerst ein Feld mit 50 Dekaden Olivenbäumen gekauft und sagte:

"Als ich dieses Geschäft anfing, wusste ich nicht viel über Olivenöl. Durch Schulungen habe ich gelernt, wie man hochwertiges Olivenöl herstellt. Ich habe seit meinem ersten Jahr Auszeichnungen erhalten, diese Auszeichnungen haben mich motiviert. Ich habe den Olivenhain jedes Jahr schnell weiter vergrößert. Derzeit haben wir die Kapazität, fast 150 Tonnen Olivenöl und 150 Tonnen Oliven zu produzieren." 

Gökduman erklärte, dass er seine Fabrik vor 3 Jahren durch die Entwicklung eines vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft und der Europäischen Union unterstützten Projekts gegründet habe, sagte Gökduman:

„Hier haben wir auch einen Ort, an dem wir Feinkost und unsere Produkte ausstellen. Wir haben unser Restaurant ins Leben gerufen, das auch lokale Köstlichkeiten aus Havran umfasst. Gleichzeitig bieten wir unseren Kunden zu unseren Olivenölgerichten Balıkesir Lamm an. Wir denken, dass wir auch zur Gastronomie von Balıkesir beigetragen haben. In einer Boutique-Olivenölproduktionsanlage zeigen wir den Prozess von Anfang bis zum Tisch bei der Produktion von Olivenöl in dieser Umgebung.

"WIR HABEN 30 TAUSEND OLIVENBAUM"

Gökduman erklärte, dass sie Produkte nach Südkorea, in die USA und in diesem Jahr in die Niederlande geschickt hätten, und fügte hinzu, dass die Olivenöle der Türkei im Ausland sehr geschätzt würden.

In Erinnerung daran, dass türkische Olivenöle zuvor markenlos waren und über Italien und Griechenland ins Ausland geschickt wurden, sagte Gökduman:

„Jetzt steigern wir mit der türkischen Marke den Absatz im Ausland, indem wir mehr verpackte Produkte herstellen. Wir versenden unsere Produkte auch in Internetformularen. Es gibt auch Anfragen aus anderen Ländern, die wir klein verschicken. Ohne unsere Kunden in unserem Heimatmarkt zu vernachlässigen, nehme ich selbst an der Produktion aus dem Garten teil und liefere sie nicht zuletzt an meine Kunden. Deshalb sind wir jedes Jahr sehr gefragt und dementsprechend erweitere ich meinen Olivenhain und mein Team. Im Moment haben wir 30 Tausend Olivenbäume, es gibt Orte, die auf unserem eigenen Grundstück stehen. Darüber hinaus gibt es Plätze, die wir durch Teilnahme an der Ausschreibung vermieten. Unser eigenes Team macht alles, von der Gartenernte bis zur Verpackung."