Wie macht man Nemse Pie? Was ist Nemse-Gebäck und was sind seine Tricks?

Wir sind hier mit einem weiteren wunderbaren Rezept, das in der osmanischen Zeit sehr oft gekocht wurde. Nemse Gebäck, das einfach zuzubereiten ist und mit seiner Füllung den Gaumen erfreut, wird mit seinem knusprigen Geschmack für überfüllte Tische unverzichtbar sein. Also, wie macht man Nemse-Gebäck? Das Rezept finden Sie in unserem Artikel.

Nemse GebäckEs handelt sich um eine Gebäcksorte, die durch ihre besondere Füllung besticht, die in osmanischer Zeit gekocht wurde. Nemse-Teig, der normalerweise als warme Vorspeise an Iftar-Tischen serviert wird, können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten. Nemse-Gebäck, das großartig für diejenigen ist, die sich mit gewöhnlichen Rezepten langweilen, ist ein köstliches Rezept, das Sie im Gefrierschrank aufbewahren können. Nemse-Gebäck ist eines der köstlichsten Gebäckrezepte, das mit seinem Aussehen Baklava ähnelt. Nemse Gebäck Osmanische KücheEs wurde mit Freude gekocht und gegessen, besonders im Ramadan. Wer seine Gäste in die alten Küchen der Geschichte entführen möchte, sollte unbedingt das Nemse Gebäck probieren.

ÄHNLICHE NEUIGKEITENWie macht man das leckerste Tassengebäck zu Hause? Rezept für osmanisches Tassengebäck

NEMSE GEBÄCKREZEPT:

MATERIALIEN

2,5 Tassen Mehl
1 Teelöffel Sonnenblumenöl
2 Esslöffel Joghurt
1 Ei
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Wasser
Salz
Für den Mörser;

250 Gramm Weißkäse
Ein halbes Bund Petersilie
1 Eiweiß
Für die oben genannten;

1 Eigelb

ÄHNLICHE NEUIGKEITENWas sind die bekanntesten Böreks der osmanischen Küche? 5 verschiedene osmanische Gebäckrezepte

Rezept für Nemse-Gebäck

HERSTELLUNG

Die Teigzutaten in eine tiefe Schüssel geben und gut durchkneten. Dann mit einem Tuch abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.

Den ausgeruhten Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit einem Nudelholz etwas dicker als den Teig ausrollen.
Bereiten Sie einen runden Teig vor, indem Sie ihn mit dem Rand eines Wasserglases oder einer Kreisform ausschneiden. Dann das Eiweiß vom Eigelb trennen.

Sie können den Innenmörtel vorbereiten. Den Käse zerdrücken, die Petersilie fein hacken und mit dem Eiweiß mischen und in die Mitte des Teigs geben.

Falten Sie es in zwei Hälften und schließen Sie es halbmondförmig und drücken Sie die Ränder mit den Fingerspitzen.

Das fertige Gebäck auf einem mit Fettpapier ausgelegten Blech anrichten und mit Eigelb bestreichen.

Im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen. Sie können das fertige Gebäck heiß servieren.

Guten Appetit...