Lebensgefahr bei unverpackten Kuchen!

Nach den Erkenntnissen aus den Studien gefährden unverpackte Kuchen, die auf den Märkten verkauft werden, die menschliche Gesundheit. Worauf Sie achten sollten, wenn Allergene gefährdet sind...

 Eines der tödlichsten Allergen-Lebensmittel weltweit “Erdnuss” Rückstände sind nach den Kriterien des türkischen Lebensmittelkodex nicht gesund. Erdnussreste wurden mit ELISA in den in Istanbul zum Verkauf angebotenen Kuchen gesucht. 42 unverpackte offene Kuchen und 84 Kuchenproben wurden ohne Erdnuss auf dem Etikett gesammelt.

„37,8 Prozent der unverpackten und 2,4 der verpackten Erdnüsse“

Ayşe Seray etin, Forschungsassistentin an der Istanbul Gelişim Universität, sagte, dass 2,4 Prozent der verpackten Kuchen und 37,8 Prozent der unverpackten Produkte Erdnussreste enthalten. Hart, „Unterschiedliche Mengen an Erdnussresten der Kuchenproben, die verpackt und unverpackt zum Verkauf angeboten werden Es ist nicht für die Kriterien des türkischen Lebensmittelkodex geeignet und kann daher die öffentliche Gesundheit gefährden. wurde abgeschlossen“ genannt.

INHALT UND KENNZEICHNUNG SIND SEHR WICHTIG!

etin betonte, dass es derzeit keine definitive Behandlung für Nahrungsmittelallergien gibt, und erklärte, dass allergene Nahrungsmittel vermieden werden sollten und sagte:

„Zu den Symptomen einer Erdnussallergie gehören eine Verengung der Atemwege, Urtikaria, Ekzeme und Rachenödeme. Es kann eine einfache Reaktion wie Juckreiz geben, wenn sie einer kleinen Menge ausgesetzt wird, aber dies kann auch je nach Empfindlichkeit der Person variieren. Nahrungsmittel wie Walnüsse und Erdnüsse lösen bereits beim Einatmen allergische Reaktionen aus. Es gibt noch keine Heilung für Nahrungsmittelallergien. Daher besteht die wirksamste Methode zur Vorbeugung von Allergien darin, die Lebensmittel, die Allergien auslösen, zu identifizieren und vollständig aus dem Speiseplan zu streichen. An dieser Stelle ist auch die Kennzeichnung wichtig. Gemäß der einschlägigen Verordnung sind Lebensmittelhersteller verpflichtet, den Verbraucher auf den Etiketten der von ihnen vertriebenen Produkte über allergene Stoffe zu informieren. Hier besteht die Pflicht des Verbrauchers, auf die Etikettenlesung zu achten. Gerade Allergiker sollten unbedingt das Etikett lesen.“