Wie macht man die einfachste usbekische Suppe? Usbekisches Suppenrezept mit vielen Vitaminen
Verschiedenes / / November 05, 2021
Wir teilen mit Ihnen das Rezept der usbekischen Suppe, die mit dem legendären usbekischen Pilaw konkurrieren und sogar oft kochen wird. Usbekische Suppe, die ein kompletter Nährstoffspeicher ist, wird zu jedermanns Vorspeise, ob groß oder klein. Wenn Sie ein anderes Rezept suchen, sollten Sie unbedingt usbekische Suppe kochen.
Usbekische Suppen sind im Allgemeinen voller Fleisch und Gemüse, dh sie sind ein komplettes Lebensmittelgeschäft. Diese Suppen, in denen auch viel Hülsenfrüchte verwendet werden, sind eigentlich so sättigend, dass sie sogar eine Mahlzeit ersetzen können. Die Mungobohnen in der usbekischen Suppe im Rezept sind vielleicht nicht in der Küche der meisten von uns. Aber jetzt ist es leicht in großen Supermärkten zu finden. Da die in der Türkei verkauften Mungbohnen eine härtere Struktur haben als die in Usbekistan verkauften Mungbohnen, ist es von Vorteil, die Kochzeit etwas länger zu halten. Wir bieten Ihnen das Rezept einer Suppe aus der usbekischen Küche, die für ihre Rezepte mit Fleischgerichten und verschiedenen Speisen bekannt ist. Sie können die usbekische Suppe mit vielen Vitaminen und Proteinen sogar als Mahlzeit zählen, anstatt sie als Vorspeise zu konsumieren. Das Rezept für eine sehr leckere usbekische Suppe mit Gemüse und Fleisch finden Sie heute in unserem Artikel.
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UZBEK SUPPE REZEPT:
MATERIALIEN
500 Gramm Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Esslöffel Öl
2 Tomaten
1 Teelöffel Tomatenmark
1 Tasse Buchweizen
halbe Tasse Kichererbsen
1 Tasse Mungobohnen
2 mittelgroße Kartoffeln
2 Karotten
2 Liter Wasser
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
usbekische Suppe
HERSTELLUNG
Öl und gewürfelte Zwiebeln in einen tiefen Suppentopf geben und gut anbraten. Dann das Fleisch dazugeben und braten, bis es sein Wasser abgibt und wieder aufnimmt.
Die geriebene Tomate und das Tomatenmark dazugeben und durch Mischen zum Sieden bringen.
Kartoffeln und Karotten sofort dazugeben und aufkochen.
Gekochten Weizen, Kichererbsen und Mungobohnen in die kochende Suppe geben und 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und die Hitze reduzieren.
Nach weiteren 5 Minuten Aufkochen die gehackte Petersilie dazugeben. Sie können es heiß servieren.
Guten Appetit...
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