Wie macht man die einfachste Kazdağı-Suppe? Tipps für die Kazdağı-Suppe

Wenn Sie Hühnersuppe auf eine andere Weise probieren möchten, um den Suppen, die der beste Start auf den Tisch sind, einen neuen Geschmack zu verleihen und nicht krank zu werden, ist die Kazdağı-Suppe genau das Richtige für Sie. Dank der darin enthaltenen Kuherbse können Sie Vitamin A speichern und dank der Hühnerbrühe alle Mikroben zerstören. Das Rezept für die leckere Kazdağı-Suppe finden Sie in unserem Artikel.

Einer der beliebtesten Orte von Edremit im Westen der Provinz Balıkesir ist zweifellos Kazdağları mit seiner üppigen Natur und einzigartigen Schönheiten. Kehren Sie nicht ohne eine köstliche Suppe in Kazdağları zurück, das nicht nur für seine Naturwunder, sondern auch für seine Aromen berühmt ist. Eigentlich ist es nicht richtig, es Suppe zu nennen, denn es ist ein Hauptgericht mit viel Hülsenfrüchten und Hühnerfleisch, und es reicht nicht, es enthält auch Tarhana. Sie können die Kazdağı-Suppe ganz einfach zu Hause zubereiten. Wie funktioniert? Hier ist das praktische Rezept der Kazdağı-Suppe:

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KAZDAG SUPPE REZEPT:

MATERIALIEN

1 Tasse gekochte Kichererbsen
1 Tasse gekochte Schwarzaugenerbsen
3 Esslöffel Tarhana
1 Esslöffel Tomatenmark
2 Löffel Butter
1 Teelöffel Salz
2 Hähnchenschenkel
2 grüne Paprika
2 Tomaten

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HERSTELLUNG

Legen Sie die Hühner in einen tiefen Topf. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um zu bedecken und zu kochen.

Nach 20 Minuten Kochen das Fleisch der durchgegarten Hähnchenkeulen von den Knochen trennen und das Fleisch grob hacken.

Stellen Sie das kochende Wasser beiseite.

Die Haut der Tomaten schälen. In Würfel schneiden. Die Samen von den Paprika trennen und fein hacken.

Die Butter in eine Pfanne geben und nachdem das Öl geschmolzen ist, die gehackten Tomaten und Paprika in die Pfanne geben und in Öl anbraten.

Wenn die Tomaten weich werden, fügen Sie die Tarhana hinzu und mischen Sie sie ein wenig.

Tomatenmark dazugeben und braten, bis der Geruch verflogen ist.

Gekochte Kichererbsen, gekochte Schwarzaugenerbsen und gehacktes Hühnerfleisch hinzufügen, mischen und die beiseite gestellte Hühnerbrühe hinzufügen.

Wenn das Wasser weniger ist, können Sie kochendes Wasser hinzufügen.

Salz hinzufügen und eine halbe Stunde kochen lassen. Sie können die gekochte Suppe heiß servieren.

Guten Appetit...