Wie macht man ein originelles Damastdessert? Tipps für die Zubereitung des einfachsten Damaskus-Desserts

Damaskus-Dessert, das die älteste Geschichte unter den Sorbet-Desserts hat und beim Essen gegessen wird, ist heutzutage zu einem der kuriosesten Gerichte der sozialen Medien geworden. Für alle, die das in Izmir und Umgebung sehr beliebte und meist von außen gekaufte Damaskus-Dessert zu Hause zubereiten möchten, finden Sie unseren praktischen und besonderen Rezeptartikel.

Dessert aus DamaskusEs ist ein köstlicher Snack, der in den letzten Jahren auf den Straßen verkauft wurde. Das Dessert aus Damaskus, dessen ursprüngliche Region Izmir ist, wird aus Joghurt, Grieß, Ei und Mehl hergestellt. Von seinem köstlichen Sorbet mit seiner köstlichen Struktur und viel Grieß kann man nicht genug bekommen. Das süße Dessert aus Damaskus können Sie für Ihre Gäste in den Ferien oder neben dem Tee zubereiten. Obwohl es sich um ein Dessert mit Sorbet handelt, ist es dank der darin verwendeten Zutaten recht leicht. Dieses Dessert, das von der Antike bis in die Gegenwart überlebt hat, deckt den Energiebedarf des Körpers. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem Originalrezept für Damaskus-Desserts im Hatay-Stil beginnen. Sie müssen ein wenig anfällig sein, um die Konsistenz richtig zu machen. Das Rezept für das Damaskus-Dessert, das die ganze Familie lieben wird, finden Sie ganz einfach in unserem heutigen Artikel.

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DAMASKUS DESSERT REZEPT:

MATERIALIEN

1 Glas Zucker
1 Tasse Joghurt
1 Tasse Mehl
2,5 Tassen Grieß
1 Teetasse Öl
1 Päckchen Vanille
1 Teelöffel Bikarbonat Soda
1 Tasse geröstete ungesalzene Erdnüsse
Für Sorbet;

2,5 Tassen Zucker
2,5 Gläser Wasser
1 Scheibe Zitrone

HERSTELLUNG

Um das Dessert zuzubereiten, beginnen Sie zuerst mit dem Sirup.

Wasser und Zucker in den Topf geben und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Dann warten, bis es kocht, Zitrone auspressen und beiseite stellen.

Alle Zutaten für das Dessert in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Nach dem Mischen bis zur homogenen Konsistenz auf ein Blech mit Backpapier gießen.

Die Melasse mit einem Pinsel bestreichen, die Erdnüsse damit auskleiden und in Scheiben schneiden.

Backen Sie das fertige Dessert im Ofen bei 180 Grad.

Gießen Sie den Sirup über das gekochte Dessert und warten Sie, bis es eingezogen ist.

Sie können nach mindestens 2 Stunden servieren.

Guten Appetit...

TIPPS VON DAMASKUS DESSERT

• Sie können einen Teelöffel Backpulver hinzufügen, um den Mörser weicher zu machen.
• Nach dem Gießen der Hälfte des Materials in die Form können, falls gewünscht, Walnusskerne und Zimt dazwischen gegeben und die restliche Hälfte hinzugefügt und gekocht werden.
• Wenn die Konsistenz wässrig ist, Grieß nach und nach hinzufügen und weiter mixen.
• Nach der Zubereitung den Mörser einmal durch den Mixer geben, damit sich das Damaszener-Dessert nicht auflöst und verklumpt.
• Den Backofen vorheizen, damit das Dessert gleichmäßig gart.
• Vor dem Servieren können Sie mit zerbröckelten Walnüssen und Pistazien garnieren. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Sahne servieren.