Was ist die Gichtdiät? Tolle Diätliste für Gichtpatienten

Gicht ist als eine Art Gelenkentzündungserkrankung bekannt, die in letzter Zeit in den Vordergrund gerückt ist und bei vielen Menschen auftritt. Menschen mit dieser Krankheit sollten unbedingt auf ihre Ernährung achten. Was ist also die Gichtdiät, wie füttert man Gicht, welche Lebensmittel sollten vermieden werden? Hier die Antworten...

Gicht, eine Krankheit, die in jedem Alter auftritt, wird unter den Menschen auch als die reiche Krankheit und die Sultanskrankheit bezeichnet. Gicht, eine Stoffwechselerkrankung, tritt häufiger bei Menschen auf, die viel Fleisch und Alkohol konsumieren. Gicht wird durch zu viel Harnsäure im Körper verursacht. Darüber hinaus entsteht Harnsäure durch den Abbau von Purinen in der Nahrung, die Sie essen. Aus diesem Grund müssen Gichtpatienten sehr sorgfältig auf die Nahrung und die Ernährung achten. Es soll den Verzehr von purinhaltigen Lebensmitteln reduzieren. Hier ist die Gicht DiätWir haben die Dinge aufgelistet, die konsumiert und nicht konsumiert werden sollten. Lass uns zusammen sehen...

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Für diejenigen, die sich bei Gicht gesund ernähren möchten, bietet die Ernährungsberaterin Sümeyye H. Kara gab die nötigen Tipps. Hier sind die verbotenen Lebensmittel bei Gicht von Kara, die bei Gicht zu essenden Lebensmittel und alles zu Ernährungsempfehlungen in unserem Artikel...

Ernährungsberaterin SUMEYYE H. ERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN IN DARM VOM LAND

• GUT wird durch einen erhöhten Harnsäurespiegel im Blut (Harnsäure ist ein Abfallprodukt des Urins) oder in den Nieren verursacht. durch eine geringe Ausscheidung oder übermäßige Aufnahme von Purinen, die im Körper in Harnsäure umgewandelt werden, mit bestimmten Lebensmitteln. stammt
  
• Purinreiche Lebensmittel sollten aus dem Speiseplan gestrichen oder in der vom Ernährungsberater festgelegten Menge verzehrt werden.
  
• Fett erhöht die Ansammlung von Harnsäure im Körper. Daher sollte auf die Menge des verbrauchten Öls geachtet werden.
  
• Steigern Sie Ihre körperliche Aktivität. Sport hilft, den Harnsäurespiegel niedrig zu halten.
  
• Gebratene und gebratene Speisen sollten vermieden werden.
  
• Der Verzehr von nicht purinreichem Gemüse und Obst sollte erhöht werden (so viel wie gewünscht, außer Champignons, Erbsen, Spinat, Blumenkohl).
  
• Es sollte darauf geachtet werden, viel Flüssigkeit zu trinken.
  
• Alkohol und alkoholische Getränke sollten vermieden werden.
  
• Kaffee und Tee haben keinen Einfluss auf die Bildung von Purinen im Körper. Es sollte jedoch darauf geachtet werden, nicht mehr als 2-3 Tassen Kaffee und Tee pro Tag zu sich zu nehmen.
  
• Es sollte in kurzen Abständen und nach und nach gegessen werden.
  
• Ungesunde Fette wie Margarine, Fette, Talg und Schmalz sollten Sie aus Ihrem Leben entfernen.
  
• Der Verzehr von rotem Fleisch sollte reduziert werden.
  
• Der Verzehr von Milz, Kutteln, Herz, Wurst, Salami, Wurst, Ente, Sardelle, Sardinen, Schalentieren, Gänsen und kleinen Fischen ist verboten.
  
• Obst wie Kirschen, Erdbeeren, Heidelbeeren und viel Wasser enthaltendes Gemüse wie Zucchini und Gurken helfen, den Harnsäurehaushalt im Blut aufrechtzuerhalten.
  
• Vollfettmilch, Joghurt, Käse und kohlensäurehaltige Lebensmittel sollten nicht verzehrt werden.

ANREGUNGEN

1. Verwenden Sie beim Garen von Speisen gekochte, gegrillte oder im Ofen gegarte Methoden. Nicht überbraten oder fettig.
   
2. Achten Sie darauf, Milch und Milchprodukte ohne Fett oder fettarm zu konsumieren.
   
3. Achten Sie darauf, viel Gemüse ohne Öl zu verzehren, mit Ausnahme von verbotenem Gemüse.
   
4. Achten Sie darauf, täglich genügend Obst zu sich zu nehmen.
   
5. Vermeiden Sie übermäßig zuckerhaltige Lebensmittel.
   
6. Halten Sie sich von allen Arten von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln fern.
   
7. Sie können Getränke wie handgemachten Fruchtsaft, Limonade, Kompott konsumieren. Konsumieren Sie keine übermäßigen kohlensäurehaltigen und zuckerhaltigen Getränke wie Cola, Fanta, Soda.
   
8. Moderate purinhaltige Lebensmittel wie Fleisch, Hülsenfrüchte, verbotenes Gemüse oder Bulgur sollten nicht zusammen am selben Tag verzehrt werden. Nur einer von ihnen sollte ausgewählt werden.
   
9. Konsumieren Sie moderate Mengen an purinhaltigen Lebensmitteln und konsumieren Sie keine Lebensmittel, die überschüssige Purine enthalten.

VERBOTE 

• Vollmilch, Joghurt 
  
• Fette Brühen und daraus zubereitete Gerichte
  
• Innereien (Leber, Niere, Milz, Kutteln, Zunge, Gehirn, Kokoreç..)
  
• Wurst, Speck, Wurst, Salami
  
• Alkoholische Getränke
  
• Kaviar, Muscheln, Tintenfisch, Hummer, Sardellen, Sardinen
  
• Kichererbsen, Nüsse
  
• vollfetter Käse
  
• Frittierte, gebratene Gerichte mit Saucenzusatz
  
• Vollkornbrot, Roggen, Haferbrot, Cracker 
  
• Fertiggerichte mit unbekannten Zutaten
  
• Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel, Süßigkeiten (Honig, Marmelade, Marmelade, Melasse..)
  
• Gebäck, Torten, Muffins, Kuchen, Kekse, Kuchen usw.
  
• Sahne, Sahne, Mayonnaise
  
• Tierische Fette (Butter, Margarine, Schwanzfett...)
  
• Wildfleisch (Gans, Ente, Rebhuhn, Wachtel, Kaninchen...)
  
• Alkohol 
  
• Spiegeleier sollten nicht verzehrt werden.

FUSSNOTE:

- fettfreie oder fettarme Milchprodukte sollten verzehrt werden 
- Weißbrot oder Maisbrot können verzehrt werden
- Gekochte Eier werden bevorzugt.

BEISPIEL 1500 KKAL DARMDIÄTLISTE FÜR DARMPATIENTEN

FRÜHSTÜCK

• Ungesüßter leichter Tee oder Linde
• 1 Ei (jeden zweiten Tag) (Omelette in einer Pfanne ohne Öl, Menemen, gekocht)
• 2 Scheiben Käse (kein Fett, kein Salz) (3 Scheiben am Tag ohne Eier)
• Unbegrenzt Tomaten, Gurken, Gemüse (ölfrei)
• 2 Scheiben Weißbrot

1. TRAUMMAHLZEIT

• 1 Portion Obst

MITTAG

• 1 Schöpfkelle Suppe (kein Fett, kein Mehl, keine Sahne, keine Bouillon) (Hülsenfrüchte sollten nicht bevorzugt werden)
• 8 Esslöffel pflanzliche Nahrung (außer Spinat, Erbsen, Blumenkohl, Pilze)
• 6 Esslöffel gekochte Nudeln (ohne Öl)
• 1 Schüssel Joghurt oder Tzatziki (fettfrei)
• Salat (ohne Öl, mit viel Zitrone, ohne Granatapfelsirup)

2. TRAUMMAHLZEIT

• 1 Portion Obst
• 1 Zwieback (ohne Kleie)

ABEND

• 2 Kellen Suppe (kein Fett, kein Mehl, keine Sahne, keine Bouillon) (kann auch kalte Suppe sein)
• 2 Frikadellen (60 g) Fleisch oder Huhn oder Fisch oder Truthahn oder eine daraus zubereitete Mahlzeit (außer Innereien, Wild, kleine Fische, Kaviar, Sardellen) (nicht gebraten)
• Oder 8 Esslöffel Hülsenfrüchte (ohne Fleisch)
• 8 Esslöffel pflanzliche Nahrung (außer Spinat, Erbsen, Blumenkohl, Pilze)
• 1 Schüssel Joghurt oder Tzatziki (fettfrei)
• Salat (ohne Öl, mit viel Zitrone, ohne Granatapfelsirup)

LEBENSMITTEL MIT NIEDRIGEM PURIN:

Lebensmittel dieser Gruppe können im Ernährungsprogramm von Gichtpatienten frei verzehrt werden.

• Milch und Derivate
• Käse
• Ei
• Brot
• Getreide
• Zucker
• Obst
• Gemüse (2. außer denen in der Gruppe)

LEBENSMITTEL MIT MÄSSIGEM PURIN

Lebensmittel dieser Gruppe können in begrenzter Menge im Ernährungsprogramm von Gichtpatienten verzehrt werden.

• Fleisch, Huhn, Fisch, Pute → bis zu 2 Frikadellen (60 g)
• Hülsenfrüchte (getrocknete Bohnen, Kichererbsen, Saubohnen, Linsen usw.) → 8 Esslöffel
• Bulgur → 8 Esslöffel
• Erbsen, Spargel oder Pilze → 4 Esslöffel
• Spinat, Blumenkohl, Mangold, Rosenkohl, Portulak → 5 Esslöffel

LEBENSMITTEL MIT HOHEN MENGEN AN PURIN:

Lebensmittel dieser Gruppe sollten nicht in das Ernährungsprogramm von Gichtpatienten aufgenommen werden.

• Innereien
• Wildfleisch
• kleiner Fisch
• Kaviar
• Anschovis
• Brot aus Kleie, Hafer und Roggen