Wie macht man Mengen-Pilaw? Tipps für die Zubereitung von Mengen-Pilaw

Möchten Sie Mengen-Pilaw, eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen von Bolu, ganz einfach zu Hause zubereiten? Der Schraubreis, der mit den Zutaten, die am Gaumen Spuren hinterlassen, fast schon satt ist, wird Ihre Tische schmücken.

Der Mengen-Pilaw, der zum Mengen-Distrikt der Provinz Bolu gehört, hinterlässt mit seinem Geschmack Spuren am Gaumen. Mengen-Reis, der in allen Restaurants in Bolu gekocht wird und die Krone der überfüllten Tische ist, können Sie ganz einfach zum Abendessen zubereiten. Dieses köstliche lokale Rezept, das auf der Speisekarte fast jedes Restaurants der Stadt steht, wird Sie nie bereuen. Probieren Sie unbedingt den Schraubstockreis, der Ihre Tische aufheitern wird. Der Schraubstock-Reis besteht aus nahrhaften und köstlichen Zutaten und ist sehr einfach zuzubereiten. Wie macht man Mengen-Pilaw? Was sind die Tricks bei der Herstellung von Mengen-Pilaw?

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VIRGIN REIS REZEPT:

MATERIALIEN

2 Tassen Reis
2 Löffel Butter
1 Zwiebel
2,5 Gläser Wasser
250 Gramm Lamm
200 Gramm Champignons
3 kleine Tomaten
4 Esslöffel Öl
Salz
Schwarzer Pfeffer
2 Teelöffel Thymian
5-6 Zweige Dill
1 Tasse Walnüsse

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HERSTELLUNG

Den Reis 30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Dann mit viel Wasser waschen, bis die Stärke weg ist und das Wasser abgießen.

Nehmen Sie in der Pfanne, in der Sie den Pilaw zubereiten werden, Öl. Zwiebel und Fleisch, die Sie in kleine Würfel schneiden, in den Topf geben und anbraten.

Da es sich um Lammfleisch handelt, wird es in kurzer Zeit gebraten. Wenn Sie Kalbfleisch verwenden möchten, gart es in kürzerer Zeit, wenn Sie es vorher ein wenig kochen und rösten.

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Fügen wir die Pilze hinzu, die Sie beim Kochen des Fleisches in Scheiben geschnitten haben, und die Tomaten, die wir in Würfel schneiden.

Wenn das Fleisch und die Pilze gar sind, den Reis, die Butter, das Salz und die Gewürze hinzufügen und mischen.

Dann heißes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis das Wasser absorbiert ist.

Zum Schluss die grob gehackten Walnüsse und Dill dazugeben und vermischen.

Den Reis 15-20 Minuten ruhen lassen und servieren.

Guten Appetit...