Wie macht man das einfachste Blechrösten? Perfekter Haartrockner

Unter den köstlichen Fleischgerichten kommt beim Opferfest oft gebratenes Fleisch auf den Tisch, das sowohl sehr beliebt als auch geschmacklich fasziniert ist. Sie können es mit Brot oder Reis verzehren und es macht den Mund derer, die es sehen, mit seiner befriedigenden Eigenschaft. Das einfache Rezept von Bratblech, das eigentlich sehr praktisch ist, findest du in unserem Artikel.

Sackbraten ist ein Gericht, das durch gemeinsames Braten kleiner Fleisch- und Gemüsestücke auf einem Blech zubereitet wird. In Anatolien werden verschiedene Sorten hergestellt, darunter Pistazien und Cheddar. Das Opferrösten, das während der Opferfeste gemacht wird, unterscheidet sich stark von anderen Arten des Röstens. Während der Geschmack des Bratens unterschiedlich ist, wird er auf dem Blech gründlich gewürzt. Nach den vorliegenden Informationen handelt es sich um das Essen, das der seldschukische Sultan Kılıçarslan für die während des Feldzugs hungernden Kavallerietruppen von Torcomen in der Region Denizli zubereitet hatte. Warum also nicht den so berühmten Blechbraten probieren? Lassen Sie uns den Braten kochen, der in der türkischen Küche oft gemacht wird...

HAARRÖSTUNG REZEPT:

MATERIALIEN

1 kg mageres Fleisch 
2 Tomaten 
2 grüne Dorfpaprika
1 rote Paprika
2 Zwiebeln 
1 Esslöffel Butter
1 Teetasse Öl
schwarzer Pfeffer 
Chili-Pfeffer
Thymian 
Salz- 

HERSTELLUNG

1 kg Fleisch wird in einer ölfreien Gusseisenpfanne mit geschlossenem Mund gegart, bis der Saft austritt (Echtes Braten wird auf einem Blech im Holzfeuer gegart).
Es wird mit offenem Pfannenmund gebraten, bis das Fleisch aufgesogen ist. Alle Gemüse werden auf die gleiche Größe geschnitten.
Das Fleisch, das sein Wasser aufnimmt, wird gemischt und mit Öl versetzt und 1-2 Minuten gebraten. Zwiebeln hinzufügen und mischen.
Rote und grüne Paprika zugeben und mischen. Tomaten werden hinzugefügt. Butter wird für den Geschmack hinzugefügt.

Kochen, bis der Tomatensaft absorbiert ist. Gewürze (schwarzer Pfeffer, Chilischote, Thymian) werden hinzugefügt und gemischt.
Bevor Sie das Salz vom Herd nehmen, fügen Sie es hinzu und mischen Sie es, kochen Sie es 2-3 Minuten lang und schalten Sie den Herd aus.
Das Fleisch wird aus der Pfanne genommen und unter Rühren 5 Minuten gebraten.
Es wird heiß mit Reis oder Lavash serviert.

Guten Appetit...

WAS SIND DIE TIPPS ZUM BRATEN VON BLÄTTERN?

Die Würfel müssen kleiner geschnitten werden als das Fleisch,
Salz sollte hinzugefügt werden, um das Fleisch weich zu machen,
Mit Fleisch vermischtes Gemüse sollte den Saft aufnehmen...