Wie macht man ein Gebäck nach Art von Gebäck, das köstlich riecht? Das einfachste Gebäckrezept nach Art des Gebäcks

Poğaça ist zweifellos eines der besten Speisen, um morgens zum Tee zum Frühstück zu gehen. Diejenigen, die die gleichen Dinge, die wir in Konditoreien kaufen, zu Hause herstellen und mit ihren Lieben teilen möchten, Was ist das Rezept für Patisserie-Gebäck und wie wird es hergestellt? Hier sind die Details...

KLICKEN SIE HIER FÜR VIDEO DER NEUIGKEITEN

Wenn wir zum Frühstück und zwischendurch einen Snack brauchen, essen wir oft Gebäck. Wir bewundern vor allem den Geschmack und Geschmack dessen, was wir aus der Patisserie kaufen. Wer das auch zu Hause machen möchte, wie lautet das Rezept für Patisserie Pastry und wie wird es hergestellt? Mit seinen Fragen recherchiert er ausgiebig über Suchmaschinen. Es gibt ein Geheimnis, das Patisserie-Gebäck von hausgemachtem Gebäck unterscheidet. Das kann jeder nachvollziehen, der schon einmal zwei Gebäckstücke probiert hat. Das Geheimnis echten Patisserie-Gebäcks ist das Mahlep im Inneren und das Fett. Mit Mahlep kommen Sie einem echten Patisserie-Gebäck am nächsten. Ein weiteres wichtiges Thema bei der Herstellung von Gebäck ist Hefe. Die Hefe muss vollständig aufgelöst sein und der Quellvorgang sollte wie im Rezept erfolgen. Wichtig ist auch, dass die Raumtemperatur nicht zu niedrig und die Milch warm ist, damit die Hefe bei der Herstellung von weichem Gebäck ausreichend aufgehen kann.

• Der Fettgehalt von Patisserie-Gebäck ist recht hoch. Die Kalorien eines mittelgroßen Patisserie-Gebäcks betragen 235 kcal. Vergessen Sie auch nicht, dass Sie beim Essen von Gebäck schnell hungrig werden.

ÄHNLICHE NEUIGKEITENWie macht man hefefreies Gebäck? Lockeres Gebäck ohne Hefe

GEBÄCK GEBÄCKREZEPTE:

MATERIALIEN

1,5 Tassen warme Milch
ein halbes Glas Wasser
2 Teelöffel Instanthefe
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1 Ei (weiß auf dem Teig, auf dem Eigelb)
Mehl so viel
100 Gramm geschmolzene Butter
Für innen;

Käse
Olivenpaste

ÄHNLICHE NEUIGKEITENWas sind die Tricks, um das einfachste weiche Gebäck herzustellen? Tipps für Gebäckteig

HERSTELLUNG

Gießen Sie 2 Tassen Mehl in eine tiefe Schüssel.

Eier, Hefe, Milch, Wasser, Salz und Zucker dazugeben und verkneten.

Kneten Sie weiter und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, bis Sie einen weichen und nicht klebrigen Teig erhalten.

Wenn der Teig die Konsistenz hat, nehmen Sie ihn auf die bemehlte Arbeitsfläche, ohne zu warten, bis er aufgegangen ist, und teilen Sie ihn in 4 Teile.

Das erste Baiser mit Mehl bestäuben und mit einem Durchmesser von 20-30 cm ausrollen.

Beiseite stellen und mit zerlassener Butter bestreichen. Öffnen Sie das zweite Teil, legen Sie es auf das geölte Teil und machen Sie dasselbe.

Warten Sie 10 Minuten, bis der Teig das Öl etwas aufgenommen hat.

Wenn die Rolle ohne Wartezeit hergestellt wird, treten die Öle aus.

ÄHNLICHE NEUIGKEITENWie macht man das einfachste Dillgebäck? Dillgebäck in 5 Minuten

Den Teig vom Ende beginnend ausrollen.

Legen Sie es in den Kühlschrank. Machen Sie dasselbe für die anderen beiden Baisers.

Nehmen Sie den Teig, den Sie nach 10-15 Minuten im Kühlschrank geruht haben, heraus und schneiden Sie ihn 3-4 Zentimeter breit.

Drehe jedes Stück in deiner Hand von außen nach innen und verwandle es wieder in ein Baiser.

Erweitern Sie die Baisers, die Sie hergestellt haben, indem Sie mit der Hand auf die Theke drücken, legen Sie das gewünschte Material hinein und schließen Sie es.

Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech anrichten und eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Im vorgeheizten 180 Grad Backofen backen.

Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Guten Appetit...