Wie macht man den einfachsten Kebab in Kirde? Original Kirde Kebab Tricks

Wir teilen mit Ihnen das Rezept von Kirde Kebab, das oft in der Küche des Osmanischen Palastes gekocht wird. Es ist sowohl köstlich als auch meisterhaft. Nach den Informationen, die wir von den erfahrenen Köchen erhalten haben, steckt das praktische Rezept des Kirde-Kebab, der mit Joghurt köstlich ist, in den Details unserer Nachrichten.

Osmanische Gerichte, die sowohl in der Vergangenheit als auch heute noch hergestellt werden, faszinieren den Gaumen weiterhin mit ihren exquisiten Aromen. Dieses Mal ist es mit Fleischwürfeln dazwischen gefüllt, die oft in der osmanischen Küche gekocht werden. Kirde KebabWir geben das Rezept. Der Kirde Kebab, der beim Abendessen die Tische aufheitert, gehört zu den beliebtesten Gerichten der Sultane. Wenn diese dünnen Teige, die übereinander gestapelt und mit Fleischwürfeln gefüllt sind, mit Joghurtsauce kombiniert werden, entsteht ein köstliches Gericht wie Kirde Kebab. Kirde Kebab, deren Aussehen uns an das Schmieren von Kayseri erinnert, passt sehr gut zu Ihren Esstischen. Wenn Sie bereit sind, finden Sie hier Schritt für Schritt das Rezept und die Zubereitung von Kirde Kebab.

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KIRDE KEBAB REZEPT:

MATERIALIEN

Ein halbes kg Lammkeule
Flüssiges Öl
1-2 Knoblauchzehen
2 Tomaten

Für Fleischmarinaden;

1 ganzer Zwiebelsaft
1 Teeglas Milch
1 Teetasse Öl
1-2 Zweige frische Thymianblätter
Salz

Für die oben genannten;

2 rote Capias
2 grüne Paprika
1 ganze Zwiebel
10 Pilze

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HERSTELLUNG

Das Rezept beginnt mit dem Marinieren des Fleisches. Zum Marinieren die Zutaten in eine Schüssel geben, das gewürfelte Fleisch hinzufügen und mit den Händen gut kneten.

Den Capia-Pfeffer und den grünen Pfeffer in Julienes hacken. Die Zwiebel in Petersilie hacken und die Pilze in große Stücke schneiden.

Die fein gehackten Zutaten in etwas Öl anbraten. Schalten Sie den Herd aus, indem Sie die Tomaten und den Knoblauch hinzufügen, die in große Würfel geschnitten werden.

Beginnen Sie mit dem Kochen des marinierten Fleisches in einer separaten Pfanne.

Nachdem das Fleisch gekocht ist, nehmen Sie es auf den Teller. Legen Sie Lavash auf einen großen Servierteller. Dann das Fleisch und das sautierte Gemüse hinzufügen.

Sie können es servieren, indem Sie geschlagenen Joghurt und Chilischoten darüber streuen.

Guten Appetit...