Wie macht man knuspriges Baklava? Das einfachste knusprige Baklava-Rezept! Knuspriges Baklava, das in Ihrem Mund zerbröckelt

Baklava, das schönste Geschenk der osmanischen Küche, ist weiterhin die Krone der Feiertagstische. Wenn Sie Baklava mit Ihren eigenen Händen zubereiten möchten, die Sie Ihren Gästen anbieten können, die etwas Zeit zum Schlemmen haben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Also, was ist das Geheimnis eines knusprigen Baklava? Wie wird Baklava hergestellt? Hier ist das Geheimnis, um das beste Baklava für Sie zu machen:

Baklava, der unverzichtbare Geschmack der Feiertage, erobert die Herzen mit seinem knusprigen Geschmack, dem herrlichen Sorbet und seiner dispergierenden Konsistenz. Baklava, das sich durch Sorbetdesserts auszeichnet; Es ist ein wichtiger Knödel in der türkischen, nahöstlichen, balkanischen und südasiatischen Küche. Baklava mit Pistazien-, Walnuss-Baklava und Mandel-Baklava kann durch Ändern des Innenmaterials hergestellt werden. Baklava mit Pistazien ist unter seinen Sorten am beliebtesten. Wenn Sie dieses arbeitsintensive Dessert auf köstliche Weise zubereiten möchten, sollten Sie diese Tricks beiseite lassen. Baklava, bekannt als das schwierigste Dessert der türkischen Küche, ist einer der unverzichtbaren Aromen der festlichen Tische. Obwohl die Zubereitung und der Inhalt von Baklava je nach Region unterschiedlich sind, war es unsere gemeinsame Kultur, aber dieser köstliche Geschmack erfordert sowohl Zeit als auch Geschicklichkeit. Knusprig zu Hause

wie man Baklava macht? Folgendes bieten Sie Ihren Gästen an, die während des Festes zu Ihnen nach Hause kommen. Knuspriges Baklava-Rezept:

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• Zuerst legen wir das Sorbet beiseite, um es nach dem Kochen abzukühlen. Zählen wir das Rezept für unser knuspriges Baklava, während unser Sorbet abkühlt.
  
• Das erste, was wir für knusprigen Baklava-Teig tun müssen, ist, alle flüssigen Zutaten zu unserem Kneter hinzuzufügen Wir nehmen es und nachdem wir angefangen haben es zu mischen, fügen Sie das Backpulver und Mehl hinzu und mischen Sie gut wir fangen an.
  
• Wir mischen den knusprigen Baklava-Teig, bis er eine Konsistenz erreicht, die nicht mehr an unseren Händen haftet. Nachdem wir den knusprigen Baklava-Teig zubereitet haben, teilen wir ihn in 5 Teile und teilen dann die 5 Teile in 10 Teile.
  
• Sie können die Tricks nutzen, die wir Ihnen bei Suchmethoden wie Crispy Baklava-Rezept und How to Open Crispy Baklava geben.

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BAKLAVA REZEPT:

Für den Teig;

2 Eier
1 Wasserglas Öl
1 Tasse Joghurt (nicht zu wässrig)
1 Esslöffel Essig
einen halben Teelöffel Salz
4,5 Tassen Mehl abwischen
Eine halbe Packung Backpulver
Zum Einstreuen

2,5 Tassen zerkleinerte Walnüsse

Für die oben genannten;

125 Gramm Butter
1 Teeglas Olivenöl

Für sein Sorbet;

3 Tassen Zucker
3 Gläser Wasser
eine halbe Zitrone (kleine Zitrone)
Eine Prise Salz

HERSTELLUNG

Kneten Sie zuerst einen weichen Teig mit den Teigzutaten. Teilen Sie Ihren Teig in 36 Stücke.

Rollen Sie jedes Baiser und lassen Sie es 20 Minuten ruhen. Die Verzierungen werden in 6 Gruppen geöffnet. Öffnen Sie 6 Baiser von der Größe einer Untertasse, streuen Sie 1 Teelöffel Stärke dazwischen und legen Sie sie übereinander.

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Machen Sie den Teig etwas größer, indem Sie leicht mit der Hand drücken. Diese Methode ist so ausgelegt, dass die Teige nicht schnell verrutschen. Rollen Sie dann den Teig mit einem Nudelholz oder einer Walze in eine Tablettgröße und legen Sie ihn auf das Tablett.

Wiederholen Sie den gleichen Vorgang für alle 12 Baisers und legen Sie reichlich Walnüsse in die Mitte. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein Flüstern setzen.

Öffnen Sie die anderen 3 Baiser 6er-Gruppen und bestreuen Sie sie mit Walnüssen. Schneiden Sie Ihren Teig entweder in eine Diamant- oder eine quadratische Form. Gießen Sie die geschmolzene Butter und das Olivenöl über das Baklava.

Dann in einem vorgeheizten 200-Grad-Ofen backen, bis die Oberseite gebräunt ist.

Zubereitung von Sorbet: Zucker, Wasser, Salz und Zitrone in den Topf geben und die Hitze einschalten. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Salz ist eine wirksame Methode, um Süßigkeiten zu verhindern.

Fügen Sie keine Zitronenschale hinzu. Nehmen Sie den Viertel Zitronensaft für 10 Minuten, ohne das Sorbet vom Herd zu nehmen. zuerst hinzufügen. Nachdem das Sorbet vollständig zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze 30 Minuten lang. Kochen.

Nachdem das Baklava abgekühlt ist bis das Sorbet auf dem Herd warm ist warten. Dann gießen Sie es ein. Nach mindestens 4 Stunden warten Dann servieren Sie Ihren Gästen Ihr knuspriges Baklava.

Guten Appetit...

3 TIPPS VON BAKLAVA:

• Die erste Voraussetzung für die Herstellung von schönem Baklava ist zweifellos in Mehl verborgen. Sie sollten sicherstellen, dass das Mehl, aus dem Sie Baklava herstellen, starkes Baklava-Mehl enthält. Auf diese Weise wird Ihr Teig praktisch entfaltet und leichter geformt.
  
• Damit Ihr Teig leicht geknetet werden kann, müssen Ihre Zutaten wie Eier, Essig, Salz und Wasser warm sein. Außerdem sollten Sie den Teig nach dem Kneten niemals trocknen. Aus diesem Grund können Sie Ihre Hände während des Knetvorgangs häufig benetzen.
  
• Die Qualität und Menge der Stärke, die Sie den Zwischenschichten des Baklava hinzufügen, sollte ebenfalls sehr gut eingestellt werden. Zuallererst können Sie bei Stärkesorten, die in Weizen und Mais unterteilt sind, zögern. Sie können Weizenstärke, eine der von uns verwendeten Stärkesorten, in Ihrem Rezept verwenden, um einen knusprigen Geschmack von Baklava zu erhalten.