Wie macht man das rekordverdächtige Kfc-Huhn zu Hause? Tipps für die Herstellung des einfachsten Kfc-Huhns
Hauptgericht Praktisches Kfc Huhn / / May 02, 2021
KFC-Rezept, das unsere Herzen mit seinem knusprigen Crunch erobert, das uns alle mit seinem Duft von außen anruft und Hühnchen dazu bringt, Hühnchen zu essen, selbst für diejenigen, die kein Hühnchen essen. Alle Details und Tricks finden Sie in unserem heutigen Artikel.
Die Fast-Food-Industrie bietet uns köstliche knusprige Hühner. Egal wie sehr wir uns zu Hause bemühen, wir können die von Ihnen bestellten Hühnchenstücke nicht mit Bier verwalten, insbesondere bei Film- oder Spieleabenden. Entweder bleibt diese Beschichtung auf oder das Huhn wird zu trocken oder wir können die Gewürze nie zusammenbringen. Wir teilen Ihnen alle Tricks mit, die Sie zur Herstellung von knusprigem Hühnchen benötigen. Hier ist ein köstliches knuspriges Hühnchenrezept, das diese Probleme verhindern kann. Es ist unmöglich, den Geschmack von KFC-Hühnchen nicht zu kennen, was die Erfindung des knusprigen Geschmacks ist. Natürlich wissen Eltern, dass Kinder auch diesen Geschmack lieben, den junge Leute stark konsumieren. Egal wie lange Familien ihre Kinder von externen Produkten fernhalten möchten, sie können nicht das gewünschte Ergebnis erzielen. Wir sind mit den Aromen von Fast-Food-Produkten vertraut, aber die Hygiene wird immer gezögert. Wenn die Fast-Food-Produkte da draußen nicht vertrauenswürdig genug sind, möchten Sie dann nicht sicherstellen, dass die köstlichen Aromen zu Hause selbst gesund gemacht werden? Und indem Sie das beste Ergebnis mit den Tipps des knusprigen Geschmacks der KFC-Hühnerwelt erzielen!
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KFC HÜHNCHENREZEPT:
MATERIALIEN
2 Tassen Allzweckmehl
2/3 Esslöffel Salz
1 Esslöffel getrockneter Thymian
1/2 Esslöffel getrocknetes Basilikum
1 Esslöffel Selleriesalz / gemahlene Selleriesamen
1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel trockener Senf
4 Esslöffel gemahlener roter Pfeffer
2 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel gemahlener Ingwer
3 Esslöffel gemahlener weißer Pfeffer
2 große Eier
1 Löffel Joghurt oder 3 Esslöffel Milch
Sie können auch 1 kg Hühnertrommelstock oder Hühnerflügel verwenden.
Pflanzenöl zum Braten
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HERSTELLUNG
Fügen Sie die Gewürze in einer kleinen Küchenmaschine hinzu, bis sie alle gleich groß sind und Thymian, Basilikum und Thymian nicht mehr größer sind.
Die größten Aromastoffe in der Kfc-Produktion sind Gewürze.
Da die Hühnertrommelstöcke groß sind, verhindern Sie, dass die Hühner roh bleiben, indem Sie vorher einen Stein kochen.
Das Mehl mit allen Kräutern und Gewürzen in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen mischen.
In einer zweiten großen Schüssel Joghurt und Ei zusammengeben und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Das Huhn in die Joghurtmischung geben und 20-30 Minuten ruhen lassen.
Das Huhn aus der Sauce nehmen, aus der Sauce abseihen und zur Mehlmischung geben.
Die Hühner mit Mehl bestreichen und das überschüssige Mehl abschütteln.
Lassen Sie es 20-30 Minuten auf dem Rost ruhen.
Fügen Sie Öl zu Ihrer Auflaufform hinzu, so dass das Huhn vollständig in das Öl eingetaucht ist. Öl erhitzen und ca. 15 Minuten braten.
Das Huhn vom Fett nehmen und auf den Rost legen. Wenn Sie es einem Papiertuch oder einer Zeitung hinzufügen, verdunstet der Boden des Huhns von der Hitze und wird weich.
Sie können es mit beliebigen Saucen servieren.
Guten Appetit...
KFC-HÜHNCHEN-TIPPPUNKTE:
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Wenn Sie eine Fritteuse verwenden, können Sie das Huhn auch roh verwenden. Wenn wir jedoch davon ausgehen, dass die meisten von uns keine Fritteuse in ihrer Küche haben, können wir das Huhn in einem Stein kochen und verhindern, dass es roh bleibt. Zusätzlich verkürzt der Kochvorgang die Garzeit.
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Da die Hühnertrommelstöcke groß sind, verhindern Sie, dass die Hühner roh bleiben, indem Sie vorher einen Stein kochen.
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Das wichtigste Merkmal des ursprünglichen KFC sind Gewürze. Daher ist es wichtig, viele Gewürze zu verwenden. Gleichzeitig erhöht das Durchführen der Gewürze durch den Roboter den Geschmack und wird gleichmäßig auf dem Huhn verteilt.
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Das chinesische Salz, bekannt als msg, das im ursprünglichen KFC-Rezept verwendet wird, erhöht den Geschmack der Produkte und erhöht den Prozentsatz der Sympathie für die Produkte. Ich habe es jedoch aus dem Rezept entfernt, weil ich seine Verwendung nicht richtig fand. Wenn Sie möchten, können Sie einen Dessertlöffel verwenden. In diesem Fall ist es nützlich, den Salzgehalt zu reduzieren.
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Die endgültige Farbe der Mehlmischung, die Sie mischen, sollte eine braune bis rote Farbe sein.
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Das Hinzufügen eines Löffels Joghurt zum Ei erhöht sowohl den Geschmack als auch das Abdecken des Mehls.
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Sie können auch ein ganzes Huhn verwenden, indem Sie es zerkleinern. Oder Sie können Hühnerflügel verwenden.
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Nach dem Kochen ist es vorteilhafter, die Hühner auf den Rost zu legen, als auf ein Papiertuch. Wenn Sie es einem Papiertuch oder einer Zeitung hinzufügen, verdunstet der Boden des Huhns von der Hitze und wird weich.
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Es ist besser, eine tiefe Pfanne anstelle einer Pfanne zum Braten zu verwenden. Zum Frittieren müssen alle Teile des Huhns das Öl berühren.
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Sie sollten auch kochen, indem Sie die Temperatur regeln. Nach dem Erhitzen des Öls sollte der Garvorgang bei mittlerer Hitze fortgesetzt werden.
- Wenn Sie die Hühner Stück für Stück kochen, kochen sie gleichmäßig und das Öl kühlt nicht ab.