Der weltberühmte Taşköprü-Knoblauch wurde in der EU mit dem geografischen Zeichen registriert

Die Entscheidungen über die Registrierung des geografischen Zeichens für Taşköprü-Knoblauch, das lokale Aroma von Kastamonu und Bayramiç White von Çanakkale, wurden im EU-Amtsblatt veröffentlicht. Die EU-Gesamtzahl der registrierten geografischen Angaben in der Türkei in 7 ging mit dieser Entscheidung einher. Andererseits wird erwartet, dass in den europäischen Ländern eine starke Nachfrage nach Taşköprü-Knoblauch besteht, der sich weltweit einen Namen gemacht hat.

Der Knoblauch, der im Bezirk Taşköprü in Kastamonu hergestellt und als Taşköprü bezeichnet wird, wurde von der Europäischen Union registriert. In Bezug auf die angekündigte Entscheidung Minister für Land- und Forstwirtschaft Bekir PakdemirliHat eine Erklärung auf Twitter abgegeben. Minister Pakdemirli, Das weltberühmte Weißgold von Taşköprü Taskopru SarımsağıErhielt eine Registrierung für geografische Angaben von der Europäischen Union. Ich gratuliere allen, die den Test bestanden haben. ' benutzte die Ausdrücke.

Der Registrierungsantrag wurde 2017 von der Gemeinde Taşköprü gestellt. Nach der Registrierung wurde Taşköprü-Knoblauch von der Europäischen Union unter Schutz gestellt, um ihn vor Nachahmung und Assoziation zu schützen.

Nach der Entscheidung hatte Taşköprüliler große Freude. Der Bürgermeister von Taşköprü, Abdullah Çatal, machte folgende Aussagen zur Situation:

'Taşköprü Sarımsağı erhielt seine geografische Angabe von der EU ab heute. Diese Registrierung erhöht zunächst den Mehrwert unseres Knoblauchs. Zweitens exportieren einige Unternehmen Produkte mit geografischer Angabe. Es ist viel einfacher, Produkte mit geografischen Zeichen in die Europäische Union zu exportieren.

Derzeit produzieren in Taşköprü viertausend Bauern Knoblauch. Wir hoffen, dass diese Zahl nach der Registrierung durch die EU auf 6.000 Landwirte ansteigt. Wir gehen davon aus, dass dies die Exporte und die Wertschöpfung steigern wird.

Seit heute ist unser Knoblauch von der EU registriert. Mit dieser Registrierung hat Taşköprü die Qualität seines Knoblauchs in der EU verstanden. Unser Knoblauch hat die höchste Menge an Selen und Schwefel. Daher ist auch seine Haltbarkeit lang. Während die Haltbarkeit von etwas Knoblauch 3-4 Monate beträgt, beträgt die Haltbarkeit unseres Knoblauchs fast 1 Jahr. Die Qualität des Taşköprü-Knoblauchs wird auch durch diese geografische Angabe verstanden.

Mit der Begründung, dass sie auch für das Taşköprü Knoblauch-Tracking-System arbeiten, Bürgermeister Çatal, „Dieses System ermöglicht es dem Landwirt, seine Produktion bis zur Ernte zu verfolgen und bis sie den Verbraucher erreicht. Aber mit diesem System können sogar die Käufer dort sehen, woher Taşköprü-Knoblauch aus dem Ausland kommt. Mit der Registrierung von Taşköprü-Knoblauch durch die EU mit seiner geografischen Angabe erwarten wir, dass die Ernte, die im vergangenen Jahr zwischen 20 und 25.000 Tonnen lag, in den kommenden Jahren bis zu 30.000 Tonnen erreichen wird. Natürlich sollte unsere Ernte nach dieser geografischen Angabe zunehmen. Weil Stonebridge 25 Prozent des in der Türkei konsumierten Knoblauchs ausmacht. Wenn unsere Ernte steigt, wollen wir unsere Exporte noch weiter steigern und sogar 4/1 erreichen. Ich wünschte, es wäre für unser Land, unsere Nation, unseren Distrikt und unsere Provinz von Vorteil. ' benutzte die Ausdrücke.

Die Aromen, die auf die Registrierung warten, sind folgende: Afyon-Wurst, Afyon-Pastrami, İnegöl-Fleischbällchen, Kayseri-Soudjouk, Kayseri-Pastrami, Kayseri-Ravioli, Pistazie, Antep lahmacunu, Edremit Bay grüne zerkratzte Oliven, pralle Haselnüsse von Giresun, Antakya künefe, Maraş-Brötchen, Walnuss Çağlayancerit, Maraş tarhana, Gemlik-Olive, Milas-Ölolive, Gaziantep Menengiç-Kaffee und Araban Knoblauch.

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