Fehler bei der Herstellung von Burgern zu Hause

Sie können leicht Hamburger zu Hause machen, was in letzter Zeit sehr beliebt ist und einen köstlichen Geschmack am Gaumen hinterlässt. Es gibt einige Tricks, auf die Sie achten sollten, um einen Burger so lecker zu machen, wie Sie im Restaurant essen. Vergessen Sie nicht, sich den Inhalt unserer Nachrichten anzusehen, um keinen Fehler bei der Herstellung von Hamburgern zu machen!

Hamburger ist eine Delikatesse, die von allen zwischen sieben und siebzig auf der ganzen Welt geliebt wird. Vor allem in jüngster Zeit können Sie dank der Gourmet-Burgerläden ganz einfach Burger zu Hause zubereiten, die wir aus einer anderen Perspektive betrachten. Es gibt einige Details, auf die Sie achten müssen, um sie auf dem Grill oder auf dem Herd zu kochen. Die Hamburger, denen Sie bei jedem Schritt auf dem Weg nach draußen begegnen, liegen in einer bestimmten Preisspanne. Wenn Sie die Hamburger-Tricks kennen, können Sie zu Hause einen köstlicheren machen als den Hamburger, den Sie im Restaurant essen. Einige Tipps, die Sie bei der Zubereitung von Burgern zu Hause beachten sollten:

EINIGE GESAMTPUNKTE, WENN HAMBURGER ZU HAUSE

- Das größte Geheimnis für die Herstellung von Burgern zu Hause liegt in ihren Fleischbällchen. Anstatt fertige Fleischbällchen zuzubereiten, verleiht die Zubereitung mit Hackfleisch dem Hamburger zusätzlichen Geschmack. Eines der wichtigsten Details ist es, das Fleisch auf Raumtemperatur kommen zu lassen, bevor die Hamburger-Pastetchen auf dem Grill oder in einer Pfanne gekocht werden.

- Anstatt fertige Hamburgerpastetchen zu kaufen, wird das Hamburgerbrot, das Sie zu Hause zubereiten, viel köstlicher sein.

- Es ist einer der Fehler, bei der Herstellung von Hamburgerpastetchen sehr fettiges oder mageres Fleisch zu bevorzugen. Gehackte Hamburgerpastetchen sollten 30% Fett enthalten und gut geknetet sein.

- Einer der Fehler, die bei Hamburgerpastetchen gemacht werden, ist die Verwendung von Eiern oder Semmelbröseln, um das Hackfleisch aufzubewahren. Sie müssen kein Bindematerial für Fleischbällchen verwenden.

- Es macht den Hamburger geschmacklos, indem weniger Gewürze verwendet werden. Vergessen Sie nicht, das Gewürz nach Bedarf hinzuzufügen.

- Versuchen Sie, bei der Herstellung von Frikadellen-Burgern Steinsalz anstelle von Speisesalz zu verwenden. Sie werden sofort den Unterschied im Geschmack bemerken.

- Dies ist der wichtigste Punkt, der beim Formen der Fleischbällchen nicht vergessen werden sollte. Aus diesem Grund erscheint die normale Größe im rohen Zustand beim Kochen ziemlich klein.

-  Drücken Sie nicht auf die Pastetchen, während Sie die Hamburger-Pastetchen kochen. Durch Drücken der Fleischbällchen setzen die darin enthaltenen Zutaten Wasser frei.

- Es ist genauso wichtig wie das Fleisch, das Sie bei der Herstellung von Hamburgern verwenden. Weiches und knuspriges Brot ist die beste Wahl bei der Auswahl von Hamburgerbrot.

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- Einer der Fehler beim Kombinieren der Zutaten im Brot besteht darin, die Pastetchen direkt auf das Brot zu legen. Unabhängig davon sollte zuerst Salat und dann Fleischbällchen eingelegt werden.

- Es ist einer der Fehler, wenn Sie bei der Herstellung von Hamburger alles verwenden, was Sie wollen. Viele Zutaten ähneln gemischten Hamburger-Ofenkartoffeln.