Was ist Naan-Brot und wie wird es hergestellt? Indisches Brotrezept

Naan-Brot, einer der bekanntesten Geschmacksrichtungen der indischen Küche, ähnelt einem leicht dick gerollten Teig. Selbst wenn jemand es einfach isst, ist das Erstaunlichste, dass es mit Knoblauchsauce serviert wird. Wie macht man zu Hause Naan-Brot? Was sind die Tricks von Naan-Brot? Lass uns zusammen lernen...

Gute Nachrichten für diejenigen, die sich für die Weltküche interessieren Nachrichtenwir haben Wir bieten Ihnen ein herrliches Brotrezept, das zu Indien gehört. Dieses Aroma, Naan-Brot genannt, ist unverzichtbar, insbesondere dank des darin enthaltenen Knoblauchs und der Butter. Dieses köstliche Brot, das in Indien neben sehr scharfen Gerichten gegessen wird, wird häufig durch Hinzufügen von Knoblauch, Koriander, gemahlenem Pfeffer oder Curry zu seinem Teig zubereitet. Wenn Sie Ihre Tische mit unterschiedlichen Geschmäcken, Kulturen, Zutaten und Rezepten aufheitern möchten, können Sie unseren Artikel auf jeden Fall lesen.

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NAAN BROT REZEPT:

MATERIALIEN

500 Gramm Mehl
1 Glas Joghurt
5 Esslöffel Milch
4 Esslöffel Öl
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
Bei Bedarf 2-3 Esslöffel Wasser
Für die oben genannten;

9-10 Knoblauchzehen 
Schwarzer Samen
Für den Service;

Geschmolzene Butter

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HERSTELLUNG

Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und gut kneten.

Mischen Sie die flüssigen Zutaten in einer separaten Schüssel und kneten Sie sie, indem Sie sie langsam über die Mehlmischung gießen.

Wenn es die Konsistenz des Ohrläppchens erreicht hat, bedecken Sie es und warten Sie, bis es fermentiert.

Teilen Sie 12 Stücke vom wartenden Teig und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz oval aus.

Bereiten Sie den geschälten und fein gehackten Knoblauch mit schwarzen Kreuzkümmelkräutern vor.

Backen Sie für 4-5 Minuten am Boden des Ofens bei 250 Grad.

Nachdem Sie den Ofen verlassen haben, können Sie Butter auftragen und servieren.

Guten Appetit...