Wie macht man eine köstliche Kohlsuppe? Tipps für die Zubereitung von Kohlsuppe zu Hause

Kohlsuppe ist oft in Diätmenüs enthalten und soll eine schwächende Wirkung haben, aber Sie können diese Suppe auch zu anderen Zeiten einschließen. Weißkohlsuppe, eine sehr gesunde und nahrhafte Suppe, ist ein unverzichtbarer Bestandteil Ihres Abendessens. Wie wird eine köstliche Kohlsuppe hergestellt? Was sind die Tipps für die Zubereitung von Kohlsuppe zu Hause? Hier ist die Antwort auf die Frage:

Eines der Gemüsesorten, die den Winter zum Winter machen, ist Weißkohl. Weißkohl, der normalerweise mit seinen Lebensmitteln oder Wraps auf den Tisch kommt, ist ein Lebensmittel, das Sie zubereiten können, da es einen hohen Eiweiß- und Mineralstoffspeicher hat. Es entfernt Giftstoffe aus dem Körper, entspannt die Verdauung und wenn es als Heilmittel verwendet wird, hilft seine Suppe oder sein Wasser beim Abnehmen. Ihr Magen wird fast mit den Körnern der Weißkohlsuppe verwöhnt, die mit Karotten, Zwiebeln und einer kleinen Menge Paprika-Paste gewürzt sind. Das Rezept der Kohlsuppe, die Sie zu Heilzwecken heiß und heiß trinken können, finden Sie in unserem Artikel.

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KOHLENSUPPENREZEPT:

MATERIALIEN

3 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Butter
1 mittelgroßer Weißkohl
1 mittelgroße Zwiebel
1 mittlere Karotte
1 Esslöffel Mehl
1/2 Teelöffel Paprikapaste
5 Tassen heiße Hühnerbrühe (oder heißes Trinkwasser)
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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HERSTELLUNG

Kohlsuppe zubereiten; Nehmen Sie den harten Wurzelteil des Kohls, den Sie in zwei Hälften geschnitten haben. In viel Wasser waschen und das überschüssige Wasser abtropfen lassen. Mit einem scharfen Messer fein hacken.

Die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Karotte mit einem großen Teil der Reibe reiben. Den Dill fein hacken, um ihn der Suppe hinzuzufügen.

Olivenöl und Butter in einem tiefen Topf erhitzen. Braten Sie die gehackten Zwiebeln an, bis ihre Frische verschwunden ist. Mehl und Paprikapaste dazugeben und bei schwacher Hitze kurz anbraten.

Wenn es nach Mehl riecht, fügen Sie die heiße Hühnerbrühe hinzu und mischen Sie sie mit einem Schneebesen, um eine glatte Konsistenz zu erhalten. Die geriebenen Karotten und den fein gehackten Weißkohl dazugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Wenn es anfängt zu kochen, süßen Sie es mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Nehmen Sie die Suppe, die Sie etwa 30 Minuten lang gekocht haben, vom Herd, lassen Sie sie 10 Minuten ruhen und servieren Sie sie auf Wunsch mit fein gehacktem Dill.

Guten Appetit...