Sie essen dieses Dessert nur bei kaltem Wetter! Wie macht man den einfachsten ausgestopften Kadayif?

Kadayıf gefüllt ist eines der beliebtesten und konsumiertesten Desserts der Region Erzurum und überzeugt durch seinen köstlichen Geschmack. Gefüllte Kadayif, die Sie leicht zu Hause zubereiten können, gehören ebenfalls zu den Rezepten, die Sie häufig zubereiten, da sie knusprig sind. Wie macht man Kadayif zu Hause? Tipps für gefüllte Kadayif

Energiespeicher einzigartig in der Region Erzurum, das Dessert der Sultantische im Osmanischen Reich ausgestopfter KadayifIst bei kaltem Wetter bei Dadaş gefragter. Es ist eines der am meisten konsumierten Desserts im Winter, da der gefüllte Kadayif reichlich Honig und Walnüsse enthält, was ein unverzichtbarer Bestandteil der Ramadan-Tische ist. In Erzurum bis vor einem Vierteljahrhundert Fraus sein gefülltes zerkleinertes Weizen, zerkleinertes Weizen ausgehend von der Küche, um den türkischen Muammar-Meister Tanhaş zu entfernen, um vier zu einer Seite zu verkaufen, sagte er, besonders bei kaltem Wetter erhöht die Arbeit des Ramadan.

Kadayıf gefüllt ist eine der köstlichsten Formen von Tel Kadayıf in Erzurum. Das mit Walnüssen umwickelte, mit Eiern bedeckte und dann gebratene und mit Sorbet servierte Dessert hat bereits seinen Platz unter den Symbolen von Erzurum eingenommen. Möchten Sie Kadayıf praktisch zu Hause gefüllt machen, was normalerweise an Ramadan-Tischen hergestellt wird? Sie sollten sich unbedingt unseren Artikel ansehen, um zum Rezept zu gelangen.

KADAYIF DOLMASI REZEPT:

MATERIALIEN

400 Gramm Weizenschnitzel
200 Gramm Walnüsse
5 Eier

Braten;
2,5 Tassen Sonnenblumenöl

Für sein Sorbet;
750 Gramm Kristallzucker
500 ml. Das
1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft

HERSTELLUNG

Beginnen Sie das Rezept, indem Sie zuerst das Sorbet vorbereiten. Kristallzucker und Wasser in eine tiefe Rührschüssel geben. Nehmen Sie die Sorbetmischung, die Sie gerührt haben, bis sich der Puderzucker aufgelöst hat, auf den Herd und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze kochen. Zitronensaft zum kochenden Sorbet geben und beiseite stellen.

Öffnen Sie die Wafer vorsichtig mit Ihrer Hand, ohne sie in kleine Stücke zu zerbrechen. Trennen Sie den geschredderten Weizen, den Sie ausgestrahlt haben, und rollen Sie einen Draht in eiförmige Stücke.

Legen Sie große Stücke Walnusskerne in einer dünnen Schicht wie einen rechteckigen Teig auf die Küchentheke in die Mitte des zerkleinerten Kadayif. Nachdem Sie die Kanten nach innen gefaltet haben, wickeln Sie sie in eine Rolle.

Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, bis der Kadayıf beendet ist. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel. Das Sonnenblumenöl in einen tiefen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Braten Sie den gefüllten Kadayif, den Sie nacheinander auf dem geschlagenen Ei zubereitet haben, und braten Sie ihn dann in dem Öl, das zu braten beginnt, bis er goldgelb wird.

Nachdem Sie die gebratenen Desserts mit Hilfe eines Siebs eingenommen haben, lassen Sie sie in den abgekühlten Sirup fallen. Nachdem das Sorbet gründlich gezogen wurde, können Sie es mit Pistazienpulver servieren.

Guten Appetit...