Wie macht man die einfachste Skorpionfischsuppe? Tipps für Skorpionsuppe

Wenn Sie zufällig in Çanakkale sind, sollten Sie unbedingt diese riesige Suppe probieren, die aus der Kombination von Skorpionfisch und verschiedenen Gemüsesorten zubereitet wird. Für diejenigen, die es noch nicht probiert haben, teilen wir Ihnen die Tipps und das einfachste Rezept der Scorpion-Fischsuppe mit.

Der Fischkonsum im Schwarzen Meer hat im Vergleich zu anderen Lebensmitteln einen größeren Stellenwert. Die Menschen am Schwarzen Meer essen lieber Fisch wie Sardellen, Bonito, Schellfisch, Stöcker, Meeräsche, Bluefish, Brasse, Wolfsbarsch und Steinbutt als den unbekannten Fisch. Die Menschen rochen wegen ihres Aussehens und der Dornen sogar bei Berührung SkorpionfischIn Çanakkale wird eine herrliche Suppe hergestellt. Wenn die Suppe aus Skorpionfisch von Mehl, Tomaten, Karotten und verschiedenen Grünsorten begleitet wird, kommt ein Geschmack heraus, von dem man nicht genug bekommen kann. Scorpionfish, der außen giftige Stacheln hat und mit seinem gruseligen Aussehen Aufmerksamkeit erregt, wird in Sinop für 45 TL zum Verkauf angeboten. Eine Suppe, die sowohl Fisch isst als auch Ihr Herz wärmt, wenn die Fischsaison geöffnet ist und der Winter vor der Tür steht 

"Es wäre sehr gut" Wenn Sie denken, ist das Rezept für Skorpionsuppe aus der Region Çanakkale genau das Aroma, das Sie suchen. Wenn Sie es versuchen möchten, können Sie unseren Artikel lesen.

İSKORPİT-SUPPENREZEPT:

MATERIALIEN

Den Fisch kochen;
1 mittlerer Drachenkopf
Saft einer halben Zitrone
1 Esslöffel Essig
Salz
Für die Suppe;
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Butter
1 Kartoffel
6-7 Dillzweige
Halbes Teeglas Reis
Salz
Schwarzer Pfeffer

HERSTELLUNG

Den Fisch putzen und waschen. Nehmen Sie es in einen Topf, fügen Sie Zitronensaft, Essig, Salz und Wasser hinzu und kochen Sie es 5 Minuten lang.

Reinigen Sie die Haut und die Knochen des gekochten Fisches. Nehmen Sie das Wasser, das Sie den Fisch gekocht haben, in einen separaten Topf, um es in der Suppe zu verwenden.

Braten Sie die Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch in Butter an, bis sie rosa werden.

Fügen Sie die in Würfel geschnittene Kartoffel, den in kleine Stücke geschnittenen Fisch, den Reis und den fein gehackten Dill hinzu.

Mit Salz und Pfeffer würzen und 15-20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Heiß servieren.

Guten Appetit...