Das einfachste Pizza-Rezept für Napoli! Was ist Napoli Pizza, was ist ihre Eigenschaft?

Napoli Pizza ist eine der beliebtesten Arten von Pizza und eines der am meisten erforschten Gerichte der letzten Tage. Wir teilen Ihnen viele Details mit, vom Rezept und den Merkmalen der Napoli-Pizza, die auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO steht, bis hin zu ihren Zutaten und ihrer Herstellung zu Hause.

Neapolitanische Pizza, auch als neapolitanische Pizza bekannt, ist eine Art Pizza aus Tomaten- und Mozzarella-Käse. Neapolitanische Pizza ist ein traditionelles Produkt mit garantierter Garantie (TSG) in Europa, und die Kunst der Herstellung steht auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO. Diese Art von Pizza ist die ersten 20. Es führte zur Entstehung einer Pizza im New Yorker Stil, die italienische Einwanderer in die USA um die Jahrhundertwende herstellten. Nach den vorgeschlagenen Richtlinien besteht echter neapolitanischer Pizzateig aus Weizenmehl, natürlicher neapolitanischer Hefe, Salz und Wasser. Die Dicke des Pizzateigs, die 3 Millimeter nicht überschreitet, ist eines der Hauptmerkmale der Napoli-Pizza. Ein weiteres Merkmal der neapolitanischen Pizza ist, dass sie viel Tomatensauce verwendet und daher

"wässrig" eine Pizza essen. Mal sehen, wie man Thunfisch und Kapern Pizza Napoli macht:

NEAPEL DES PIZZA-REZEPTS:

MATERIALIEN

3,5 Tassen Mehl
1,5 Tassen warmes Wasser
1 Esslöffel Instanthefe
1 Teelöffel Zucker
5 Esslöffel Olivenöl
2 Kugeln Mozzarella
7-8 Kirschtomaten
2 Esslöffel Kapern
1 mittlerer Thunfisch
1 Esslöffel Tomatenmark
5-6 Blätter frisches Basilikum
2 Teelöffel Thymian
3 Teelöffel Salz

HERSTELLUNG

Das warme Wasser in die Knetschüssel geben. Hefe und Zucker hinzufügen und 5 Minuten ruhen lassen.
Salz und Olivenöl hinzufügen. Fügen Sie das Mehl allmählich hinzu und sieben Sie es und kneten Sie es 5 Minuten lang. Bei Bedarf Mehl hinzufügen. Abdecken und gären lassen.

Mozzarella und Tomaten rund geschnitten. Die Kapern eine Weile in Wasser einweichen, um das überschüssige Salz zu entfernen.
Für Pizzasauce Tomatenmark, einen halben Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Thymian und 3 Esslöffel Olivenöl in die Rührschüssel geben und verquirlen.
Drücken Sie den Teig mit den Händen auf eine bemehlte Arbeitsplatte und rollen Sie ihn in einer runden und dünnen Form aus. Über die vorbereitete Sauce gießen.

Zuerst den runden Mozzarella, dann die Tomaten und andere Zutaten auf dem Pizzateig verteilen.
Backen Sie die Pizza, die Sie zubereitet haben, 15 Minuten lang in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen.
Servieren Sie die Pizza, indem Sie sie aus dem Ofen nehmen und mit Kapern, Basilikumblättern, Thymian und Olivenöl dekorieren.

Guten Appetit...