Jedes Jahr werfen wir genug Lebensmittel weg, um 800 Millionen Menschen zu ernähren!

Essen Nachrichten / by admin / October 18, 2020

Abteilung für Gastronomie und Kochkunst Dr. Fakultätsmitglied Eylem Ezgi Fadıloğlu, das meiste Obst und Gemüse in der Küche Wenn Sie auf die Verschwendung von Gemüse und Brot aufmerksam machen, können Sie dies mit kleinen Maßnahmen verhindern. angegeben.

Eylem Ezgi Fadıloğlu zielt darauf ab, Lebensmittelverschwendung im Hinblick auf Wirtschaftlichkeit und Schutz der Umwelt und der Menschen zu reduzieren. Wir müssen unsere individuellen Gewohnheiten ändern und die notwendige Sensibilität zeigen. angegeben. Daraus geht hervor, dass die Lebensmittelverschwendung, mit der die Welt heute konfrontiert ist, entlang der Lebensmittelversorgungskette vom Feld bis zum Tisch anfällt und dass ein Drittel der produzierten Lebensmittel verschwendet wird. "Jedes Jahr werden weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel verschwendet. Dieser Betrag, der wirtschaftlich etwa 1 Billion Dollar entspricht, kann mehr als 800 Millionen Menschen ernähren, die viele Male auf der Welt hungern. sagte.

Dr. Dr. erklärt den Abfallprozess in der richtigen Reihenfolge. Eylem Ezgi Fadıloğlu,

"Die am meisten verschwendeten Produkte sind Obst und Gemüse. Der Prozess beginnt auf dem Feld, es gibt Tonnen von verrottenden Früchten, die nicht auf den Obstbäumen gesammelt werden. Basierend auf der Information, dass 10 Prozent der Treibhausgasemissionen durch faule Lebensmittel verursacht werden, sollten Aktivitäten zur Verlangsamung der globalen Erwärmung durchgeführt werden. In diesem Sinne sollten die Felder überprüft werden, eine ständig aktualisierte Karte oder Tasche für die Gebiete, in denen sich diese Bäume befinden. Es sollte eine telefonische Bewerbung erfolgen, und diese Bereiche sollten von Freiwilligen gesammelt und an bedürftige Personen verteilt werden. muss zur Verfügung gestellt werden. Es sollte nicht vergessen werden, dass fast eine Milliarde Menschen auf der Welt hungrig sind. er sprach.