First Lady Erdoğan verkündete die guten Nachrichten! Bald gastronomisches Buch ...

Die Frau von Premierminister Recep Tayyip Erdogan, Emine Erdogan, das Jahrhundert der Türkei für die Einführung der Esskultur kamen mit Akademikern, Experten und Köchen zusammen, die zum Buch "Türkische Küche mit hundertjährigen Rezepten" beitrugen. kam.

Emine Erdogan, die jahrhundertealte Türkei, bereitete sich auf die Einführung der Esskultur vor "Türkische Küche mit jahrhundertealten Rezepten" In seinem Beitrag über sein Buch auf seinem Twitter-Account sagte er:

"Wir bereiten gerade ein Gastronomiebuch vor, um den Reichtum der türkischen Küche in internationalen Medien zu fördern. Wir hatten heute ein schönes Treffen mit erfahrenen Akademikern und Köchen auf ihrem Gebiet. Ich danke ihnen sehr für ihren Beitrag. Diese Arbeit, die unsere kulturellen Codes mit gesunden, traditionellen und abfallfreien Rezepten enthält, wird hauptsächlich in Türkisch und Englisch und dann in verschiedenen Sprachen veröffentlicht. Wir freuen uns darauf, die Arbeit in den ersten Tagen des neuen Jahres den Lesern vorzustellen. "

"ESSEN IN DER TÜRKISCHEN KULTUR IST EIN WERKZEUG DER HEILUNG"

First Lady Erdoğan erklärte, dass Essen ein Heilmittel in der türkischen Kultur sei und setzte ihre Worte wie folgt fort:

"Wir wissen, dass viele Rezepte in der osmanischen Küche auf Anraten eines Arztes kreiert wurden. Es gibt einen gesundheitlichen Grund, warum Fleisch auf Obst und Reis trifft. In diesem Sinne ist die türkische Küche auch ein Lebensleitfaden für Menschen, um ihren eigenen Körper kennenzulernen und die Codes ihrer Körperlichkeit zu entschlüsseln. Daher flüstert der Titel unseres Buches "Jahrhunderte alte Rezepte", dass die türkische Küche eine Reise der Weisheit ist, die eine lange Geschichte umfasst. Leider hat uns die Industrialisierung der Lebensmittel auch von der Essenz, dem Geist und der Moral der Ernährung getrennt. Die Fast-Food-Kultur macht die Welt heute leider krank. Wir wissen, dass die falsche Ernährungskultur hinter den Millionen Todesfällen steckt, die jedes Jahr aufgrund chronischer Krankheiten auftreten. "

Erdoğan wies darauf hin, dass es eine rasche Rückkehr zur traditionellen Küche auf der Welt gibt, die kurz vor einem neuen Erwachen steht, sagte Erdoğan. „Die Menschen erinnern sich wieder daran, dass Essen auch eine Lebenskunst ist. Außerdem suchen sie nach Formeln, um im Einklang mit der Natur zu leben. Sie bemühen sich um ein nachhaltiges Leben, das die Auswirkungen der Umweltkrise verringert. Sie ändern ihre Ess- und Trinkgewohnheiten und versuchen, ein Verständnis für die Küche ohne Verschwendung zu entwickeln. Weil weltweit jeden Tag Tonnen von Lebensmitteln weggeworfen werden. Dies hat eine schwere Belastung für die Umwelt und das Gewissen. Dieses Bild zeigt uns natürlich, dass Essen und Trinken einen gravierenden Punkt erreicht hat, der weit von den Werten der Zivilisation entfernt ist und einen Punkt des Hedonismus erreicht. In unserer Küche gibt es jedoch viele Rezepte, um zu verhindern, dass seit jeher auch nur ein einziger Bissen verschwendet wird. Die abfallfreie Küche spiegelt unsere Kultur des Anstands und der Anpassung sowie unseren Respekt vor der Natur wider. benutzte die Ausdrücke.

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