Wie man Stöcker kocht? Das einfachste Rezept für eine Makrelenpfanne

Mit der Ankunft des kalten Wetters klopfte die Fischsaison an die Tür. Sowohl Bonito als auch Stöcker gehören zu den köstlichen Fischen der Saison. Wenn Sie sich fragen, wie die Stöcker, die bereits ihren Platz auf den Ständen eingenommen hat, gekocht und gereinigt wird, lesen Sie unbedingt unseren Artikel.

Die Stöcker ist einer der Fische der Familie der Trachuridae. In unserem Land ist es auf verschiedene Weise als gelbe Stöcker (Gelbschwanz-Stöcker) und schwarze Stöcker bekannt. Die für Frauen empfohlene Stöcker reguliert den Hormonhaushalt. Es heilt auch viele neurale Erkrankungen auf diese Weise. Die Stöcker, die Gefäßflexibilität verleiht, wirkt sich auch positiv auf die Durchblutung und das Gleichgewicht aus. Mit den Vitaminen A, B2, B6, C, B12 bekämpft Fisch dank Selen auch Krebs. Die Stöcker, die das Immunsystem unterstützen, sollten während der Jagdsaison zweimal pro Woche gegessen werden. Wie man Stöcker kocht, der von Experten zum Verzehr empfohlen wird? Was sind die Tricks? Wenn Sie lernen möchten, können Sie unseren Artikel lesen.

ISTAVRIT FISH RECIPE:

MATERIALIEN

1,5 kg Stöcker
1 Teeglas Maismehl
Salz, Öl

HERSTELLUNG

Tauchen Sie den Fisch zuerst zu zweit, zuerst in Salz und dann in Maismehl.

Nachdem Sie eine Weile am Rand gewartet haben, geben Sie Öl in die Pfanne und stellen Sie die Hitze auf niedrig.

Den Fisch auslegen und bei schwacher Hitze zuerst das Gold und dann die andere Seite kochen.

Sie können fein gebratenen Fisch mit Zitrone servieren.

GEBACKENES ISAVRIT-REZEPT:

MATERIALIEN

1 Kilo Stöcker
Olivenöl
Maismehl
Salz

HERSTELLUNG

Nachdem Sie den Fisch gereinigt und gewaschen haben, mischen Sie ihn mit ungefähr einem Teeglas Olivenöl in einer Schüssel.

Dann die gewünschte Menge Maismehl und Salz hinzufügen und auf gefettetem Backpapier anordnen.

Gießen Sie eine kleine Menge Olivenöl darauf und kochen Sie es 20 Minuten lang bei 180 Grad.

Guten Appetit...