Wie macht man die einfachsten Straßenfleischbällchen? Tipps zur Herstellung von Speichelbällchen

Möchten Sie die Straßenfleischbällchen probieren, die Sie von Straßenhändlern zu Hause essen? Vor dem Spiel, vor dem Stadion, am Ende der Konzerte, bilden die Fleischbällchen, die ihm immer zur Verfügung stehen, lange Schlangen, und der Geruch steigt vom Grill auf. Wie macht man zu Hause Straßenfleischbällchen? Hier ist das Rezept:

Was Straßenpastetchen für Amerikaner wie ein Baseballspiel und ein Hot Dog sind, sind für uns Fußballspiel und spucken Fleischbällchen. Dieses Street-Flair, das für Fußballfans unverzichtbar ist, wird von vielen Menschen mit Vorurteilen angegangen. Der Grund liegt in den Geschichten, die aufgrund seines Namens erzählt werden. Es gibt niemanden, der keine Fleischbällchen von Straßenfleischbällchen mit langen Schlangen vor sich kauft oder isst. Sie können auch diese köstlichen Fleischbällchen machen, deren Duft fast die ganze Straße bedeckt. Nachdem die Speichelpastetchen geknetet sind, werden sie leicht mit Wasser angefeuchtet und erhalten winzige Formen. Sein Geschmack und Geruch sind enorm. Es besteht aus Kalbsbrust oder Lammfleisch, eingeweichten Semmelbröseln und einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen. Zwiebel wird im Überfluss verwendet. Das Kochen auf dem Grill verdoppelt den Geschmack. Lassen Sie uns gemeinsam die Straßenfleischbällchen vorbereiten:

STRASSENFLEISCHBALLREZEPT:

MATERIALIEN

600 Gramm Rinderhackfleisch 
1 Esslöffel Sonnenblumenöl
6 Scheiben abgestandene Semmelbrösel 
1 kleine Zwiebel
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Kreuzkümmel

HERSTELLUNG

Zuerst das Brot in Wasser einweichen.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und mit dem Kneten in das Hackfleisch werfen.

Fügen Sie das Öl und die Gewürze der Hackfleischmischung hinzu.

Zum Schluss das in Wasser eingeweichte Brot in die Fleischbällchen geben und kneten, bis die Mischung zu einer Paste wird.

Lassen Sie den gekneteten Fleischbällchenteig 40 Minuten ruhen.

Nachdem der Fleischbällchenteig ruht, formen Sie ihn mit Ihren Händen und braten Sie ihn an.

Guten Appetit...