Was ist Guacamole-Sauce und wie wird Guacamole-Sauce hergestellt? Rezept für mexikanische Guacamole-Sauce

Guacamole-Sauce, eine der unverzichtbarsten Aromen der mexikanischen Küche, wird mit Avocado zubereitet. Wenn Sie lernen möchten, wie man diese Sauce zubereitet, die großartig ist, wenn sie auf Tortillas, Pommes und sogar knuspriges Brot trifft, können Sie unseren Artikel lesen.

Guacamole ist eine zentralamerikanische Vorspeise aus Avocado. Dieses Lebensmittel, das aztekischen Ursprungs ist, wurde in Bezug auf Fett und Vitamine wertvoll gehalten. Es wird im Allgemeinen durch Zerkleinern von Avocados und Hinzufügen von Tomaten und Salz hergestellt. Diese kalte Vorspeise, die Mexikaner neben ihren Mahlzeiten und Snacks konsumieren, wird nicht nur von Pommes und Crackern begleitet. Sie können es neben Gemüse, Fleischgerichten, Gerichten wie Reis und Nudeln konsumieren, auch wenn Sie es auf Ihrem Brot verteilen. So erhalten Sie einen anderen Geschmack und eine andere Präsentation. Diese köstliche Sauce aus der mexikanischen Küche hat einen anderen Geschmack Wie wird Guacamole hergestellt und was sind die Tipps? Wenn Sie lernen möchten, können Sie auch unseren Artikel lesen.

GUACAMOLE SAUCE REZEPT:

MATERIALIEN

4 Avocados
1 Tomate
1 rote Zwiebel
4 Jalapenopfeffer
Saft von 2 grünen Zitronen (Limette)
3 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Olivenöl
Eine Prise frischer Koriander
Ein halber Teelöffel Salz
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer

HERSTELLUNG

Reinigen Sie die Samen der Jalapeno-Paprika und braten Sie sie bei starker Hitze im Ofen.

Nach dem Braten die Paprika schälen und abkühlen lassen.

Die Avocados halbieren und die Samen entfernen.

Nachdem Sie die Samen entfernt haben, schälen Sie sie und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

Den Knoblauch reiben

Den Koriander hacken.

Die Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden.

Die gerösteten Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden.

Mischen Sie dann die anderen Zutaten, die Sie zubereitet haben, mit der zerkleinerten Avocado.

Fügen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.

Dann legen Sie Ihre Sauce in ein Glas und kühlen.

Nach Belieben mit Snacks, Pommes oder Fleischgerichten servieren.

Guten Appetit...

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