Was ist der einfache Weg, um Joghurt zu brauen? Joghurt wie einen Stein zu Hause machen! Der Vorteil von Joghurt zu Hause

Wenn Sie täglich Lebensmittel mit Ihren eigenen Händen zubereiten möchten, können Sie zunächst Joghurt zubereiten. Ein köstliches Joghurtrezept, das Kindern hilft, alle Vitamine und Mineralien zu erhalten und Erwachsene zu heilen, ist heute in unserem Artikel enthalten. Obwohl es einfach zu sein scheint, Joghurt zu Hause zuzubereiten, kann Joghurt sauer und geschmacklos sein, wenn einige Tricks nicht berücksichtigt werden. Was ist der einfache Weg, um Joghurt zu brauen? Hier ist die Antwort:

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Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt mit einem hohen Nährwert, das durch Milchsäuregärung gewonnen wird und lebende Milchsäurebakterien enthält. Joghurt, eines der am meisten konsumierten Lebensmittel in unserem Land, wird seit der Antike hergestellt. Die Türkei wird aus allen Arten von Milch und Joghurt hergestellt und gilt als nationales Lebensmittel. Joghurt, der von Experten als nahrhaftes und gesundes Lebensmittel empfohlen wird, ist noch vorteilhafter, wenn er hausgemacht ist. Joghurt, der besonders bei Verdauungs- und Magenerkrankungen heilt, enthält eine sehr hohe Menge an Protein, wie z. B. 65%. Wenn Sie Joghurt mit Ihren eigenen Händen zubereiten möchten, können Sie sich auf jeden Fall das Rezept ansehen, das wir vorbereitet haben. In diesem Artikel finden Sie alle Details zu Joghurt und Joghurt.

EINFACHER JOGHURT ZU HAUSE:

Die Joghurtmilch, die Sie zu Hause gären, ist sehr wichtig. Wenn diese Milch fett ist, ist Joghurt schöner und hält besser. Die Milch, die Sie Joghurt machen, sollte nicht fertig sein. Es ist unwahrscheinlich, dass Joghurt aus Instantmilch haltbar ist.

Wenn Sie Joghurt aus der Milch von Tieren wie Schafen oder Ziegen herstellen wollen, Es sollte nicht vergessen werden, dass Joghurt hart ist. Der zum Fermentieren von Joghurt verwendete Joghurt ist ein natürlicher Joghurt. Muss. Sie können diese Hefe in einem Joghurtladen in Ihrer Nähe oder in einem Milchgeschäft kaufen.

Wenn Sie Zucker hinzufügen, während die Milch fermentiert wird, beschleunigen Sie diese Fermentation. Wenn Sie Salz hinzufügen, verhindern Sie, dass der Joghurt sauer wird. Die Milch, die Sie brauen, muss warm und fast kalt sein. Sie können die Temperatur der Milch steuern, indem Sie sie mit Ihrem Finger berühren.

Nachdem Sie einen Löffel Joghurt hinzugefügt haben, um den Behälter zu fermentieren, in dem Sie Joghurt herstellen möchten, beträufeln Sie diesen Löffel ein wenig mit Milch. Der Löffel, den Sie zum Fermentieren verwenden, muss ein Holzlöffel sein. Tun Sie dies niemals mit einem Metalllöffel. Um den Behälter, in dem Sie Joghurt warm machen, warm zu halten, decken Sie die Behälter nach dem Fermentationsprozess mit einem sauberen und großen Tuch ab.

Lassen Sie den Joghurt auf diese Weise 5 Stunden lang. Sie können den Joghurt nach 5 Stunden servieren. Stellen Sie während des Betriebs keine Metalllöffel in Behälter.

WIEDERHOLT SICH DER JOGURT OHNE GRIFF?

Viele Frauhat Probleme mit der Konsistenz des Joghurts, den sie zu Hause braut, wenn sie ihn zum ersten Mal probiert. Wussten Sie, dass Sie diese Joghurts, die als Hüttenkäse gelten, erneut fermentieren können, weil sie keine Konsistenz haben?

- Lassen Sie die Milch, die als Joghurt nicht konsistent ist, eine Stunde im Kühlschrank.
- Stellen Sie den Ofen auf 75 Grad und lassen Sie ihn 15 Minuten lang stehen.
- Stellen Sie die Milch, die Sie aus dem Kühlschrank genommen haben, eine Stunde lang stehen, ohne jemals mit der Temperatur des Ofens zu spielen, den Sie aufbewahrt haben.
- Nehmen Sie nach einer Stunde die Milch aus dem Ofen und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Joghurt ist genau richtig, guten Appetit!

STRETCHED YOGURT RECIPE:

Sie können Ayran mit Joghurt herstellen, der die Heilquelle Anatoliens darstellt, oder Sie können den Geschmack verbessern, indem Sie ihn auf gekochtes Gemüse geben. Können Sie zu Hause Joghurt zubereiten?

MATERIALIEN

So viel Joghurt wie du willst
Papierhandtuch
Filter

HERSTELLUNG

Verteilen Sie die Handtuchpapiere in einer Schicht auf dem Sieb. Stellen Sie sicher, dass das Sieb alle Löcher abdeckt.

Gießen Sie dann, je nachdem, wie viel Sie möchten, den Joghurt direkt auf die Handtuchpapiere.

Wenn es vollständig abgelassen ist, nehmen Sie es auf einem Teller heraus und nehmen Sie es verkehrt herum. Sie werden nicht genug von seinem Geschmack bekommen können, der belastete Joghurt ist fertig.

Wie macht man Joghurt in einem Glas?

MATERIALIEN

2,5 Liter Milch
1 Löffel Joghurt 

HERSTELLUNG

Führen Sie zuerst den Topf durch das Wasser und geben Sie die Milch hinein.

Stellen Sie eine Tasse in die Milch und verbrennen Sie das Gold. Diese Methode verhindert, dass die Milch überläuft.

Nachdem der Kochvorgang beendet ist, gießen Sie die Milch mit Hilfe einer Kelle in die Gläser.

Geben Sie anschließend einen Teelöffel Hefe in jedes Glas und mischen Sie 5-6 Umdrehungen. Ziel ist es, die Hefe bis zu jedem Punkt zu verteilen.

Bringen Sie die Gläser an den Ort, an dem Sie sie gären möchten.

Decken Sie sie ab und warten Sie, bis sie gären.

Dann können Sie konsumieren.

Guten Appetit...

WAS SIND DIE VORTEILE VON HOME YOGHURT?

Jeder weiß, dass Joghurt eine der Hauptquellen für Kalzium ist. Bei regelmäßiger täglicher Einnahme ist es süß, von der Stärkung der Immunität bis zum Schutz der Darmgesundheit und zur Beschleunigung der Fettverbrennung Selbst gemachter Joghurt, der sehr wichtige Vorteile für unseren Körper hat, bis er die Krise verhindert, enthält mehr Probiotika als fertiger Joghurt. enthält. Diese intestinalfreundlichen Bakterien regulieren andererseits den Stuhlgang, indem sie die Struktur der Zotten in der Darmwand erhalten und für die Nährstoffaufnahme sorgen. Studien zeigen, dass diejenigen, die Joghurt in ihrer Ernährung konsumieren, mehr Gewichtsverlust haben als diejenigen, die dies nicht tun.