Gerichte mit interessanten Geschichten in der türkischen Küche!

Die Türkei ist ein sehr leckeres Essensparadies. Tausende von Sorten haben eine reichhaltige Küche, die aus lokalen Speisen und Getränken besteht. In der türkischen Küche gibt es viele verschiedene Gerichte wie Analı Kızlı, Perde Pilaf, Olivenöl gefüllt und Höşmerim. Wir haben nach denen gesucht, die sich fragen, woher traditionelle Gerichte kommen und wie sie benannt sind. Details in unseren News:

Fast jede Region oder Provinz in unserem Land hat Dutzende einzigartiger Rezepte und Gerichte mit interessanten Namen. In der türkischen Küche ziehen die Geschichten der Gerichte sowohl Aufmerksamkeit als auch ihren Geschmack auf sich. Es gibt viele Geschichten über unsere Gerichte, die traditionell in der türkischen Küche zubereitet werden. Einige Gerichte, die die vergangene Kultur der türkischen Küche widerspiegeln, haben auch interessante Geschichten. Als Team von yasemin.com haben wir interessante Geschichten über köstliche Gerichte für Sie zusammengestellt. Hier sind einige interessante, aber köstliche Namen und Geschichten von Lebensmitteln:

> ANALI MÄDCHEN <

Es ist eine der köstlichsten Suppen, die als analı Kızlı bekannt ist und in der Region Adana sehr berühmt ist. Die Geschichte des Namens Analı Kızlı Suppe wird als Hauptfleischbällchen mit Hackfleisch und kleine Fleischbällchen und Kichererbsen als Mädchen beschrieben.

> VORHANG PILAVI <

Perde Pilaw, Siirts berühmtestes Gastgericht, wird in der Regel bei besonderen Anlässen und Hochzeiten serviert. Die Geschichte von Perde Pilaf ist, dass jedes Material, aus dem das Gericht besteht, eine Bedeutung für die Ehe hat. Schwiegermutter gibt der neuen Braut Reis "Meine Tochter, dieses Haus ist jetzt auch dein Zuhause. Sie sollten die Probleme und Geheimnisse dieses Hauses so behandeln, als wären sie Ihre eigenen Geheimnisse, und sie niemandem preisgeben, selbst wenn es Ihre eigene Mutter oder Ihr eigener Vater ist. " will sagen. So verbindet die Schwiegermutter den Pilawteig mit der geistigen Hingabe der Braut. In Reis verwendete Reiskörner sind das Symbol für Fülle und Fruchtbarkeit. Die Mandeln, die zum Füllen des Reises verwendet werden, bedeuten das Enkelkind, während die Erdnüsse die Sehnsucht nach der Enkelin bedeuten. Die in den Reis eingelegten Johannisbeeren symbolisieren die Gesundheit, und die bitteren und süßen Gewürze symbolisieren die bitteren und süßen Lebenstage.

> BADESUPPE SCHNEIDEN <

Geschnittene Kammsuppe wird mit Nudeln, grünen Linsen, Joghurt und Minzsauce hergestellt, nicht aus einem Hahn oder einem Truthahnkamm.

> HÖŞMERİM <

Höşmerim, nach einem Gerücht, als der Krieg begann, sucht die Braut, die ihren Mann an die Front geschickt hat, um zu kämpfen, ihren Weg zurück. Aber obwohl der Krieg vorbei ist und eine lange Zeit vergangen ist, kommt seine Frau nicht von vorne zurück. Die Braut glaubt, dass ihr Ehemann den Märtyrertod erlitten hat, aber sie konnte nicht in ihr Dorf zurückkehren, weil ihr Ehemann im Krieg verletzt wurde. Die Braut, die alle Hoffnung verloren hatte, säuerte Käse mit der Milch der einzigen Kuh, die noch in ihren Händen war, wie jeden Tag. Beim Brauen des Käses klopft plötzlich die Tür und die Braut, die die Tür öffnet, sieht ihren Ehemann, den sie seit Jahren nicht mehr gesehen hat. Die Braut ist glücklich, als sie plötzlich ihren Partner sieht. Er beeilt sich, einen Tisch für ihn vorzubereiten. Während er überlegt, was er tun soll, beginnt er mit dem Kochen des Frischkäses, indem er Eier, Zucker und Grieß hinzufügt. Er präsentiert, was er tut und wartet darauf, dass er ein wenig isst "Netter Kumpel? Netter Kumpel? " er fragt. Derjenige, der das Essen mag, schätzt gerne seine Frau. So erhält dieses berühmte Dessert nach und nach den Namen "Höşmerim".