Was ist Kömbe-Gewürz und wie wird es hergestellt? Tipps für Kömbe Gewürz

Kömbe-Gewürz, das die Küche mit seinem Geschmack und Geruch fast umhüllt, gehört zu den gefragtesten Produkten. Wenn Sie auch den Kömbe-Keks machen möchten, können Sie das Gewürz, das Sie zubereitet haben, mit Ihren eigenen Händen verwenden. Wie wird Kombe-Gewürz hergestellt und was ist darin enthalten? Hier ist die Antwort auf die Frage:

Kömbe nimmt seinen Platz neben Tees nach einer anstrengenden Reise in Form von Keksen und Keksen ein, einem der einzigartigen Geschmäcker der gastronomischen Stadt Hatay. Kömbeler, der in den Ferien in fast jedem Haus hergestellt wird, gehört nach künefe zu den unverzichtbaren süßen Geschmacksrichtungen von Hatay. Kombe-Formen, die bei der Herstellung von Kombe verwendet werden, die zusätzlich zu Tees konsumiert werden, sind ebenso wichtig wie Kombe. Die Formen, mit denen die Kohle geformt und ihre Dicke bestimmt wird, werden unter Verwendung von Bäumen erster Qualität hergestellt und durchlaufen 8 Stufen. Kombe-Holzformen, von denen ungefähr 25 bis 30 verschiedene Modelle hergestellt werden, werden gegenüber Kunststoffformen bevorzugt. Türkei kömbe sie schickten die vier Ecken der Holzform und die Verarbeitung ist sehr mühsam Meisterform Sahin sagte Hataylı kömbe

FrauSohn, „Ich arbeite seit meinem siebten Lebensjahr als Vater. Ich bin mit 12 Jahren in die Drehmaschine gekommen. Mein Alter ist jetzt 43... Überall beschäftigte ich mich mit Drehmaschinen. Wir beschäftigen uns normalerweise mit Kombe-Formen. Die Kömbe-Muster der Türkei bringen vier auf eine Seite und viel harte Arbeit. Wir versuchen so viel wie möglich zu trainieren. Es durchläuft 8 Stufen, zuerst zeichnen, dann schneiden, nach dem Schneiden wird gedreht, nach dem Drehen wird es graviert und gestickt. Wir schießen das Sandpapier und bringen es dann auf den Markt. Es ist nach 8-9 Stufen fertig und die meisten unserer Kunden mögen sie. Und die Besonderheit ist, dass wir den intakten Hainbuchenbaum verwenden, wir verwenden erstklassiges Holz. Solange es haltbarer ist. Die Holzprodukte, die unsere Hausfrauen im Allgemeinen bevorzugen und verwenden. Diese haben Plastik. Da es nicht gesund ist, kaufen jetzt alle Holzformen. Wir haben Mustermustermodelle, wir haben ungefähr 25-30 Modelle. “ sagte.

KÖMBE GEWÜRZREZEPT:

MATERIALIEN

1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Ingwerpulver
1 Teelöffel Muskatnuss
1 Teelöffel Nelkenpulver
1 Teelöffel Piment
1 Teelöffel Mahaleb
2-3 Tropfen Gummi 

HERSTELLUNG

Mahlen Sie den Mastix in einem Mörser, bis er zu Pulver wird. Alle anderen Gewürze hinzufügen und mischen.

Sie können es in ein Glas füllen und verwenden, wann immer Sie möchten.

Guten Appetit...