Wie versteckt man Fleisch auf dem langen Weg? Wie Fleisch auf dem langen Weg nach Eid al-Adha transportiert wird

Mit der Ankunft von Eid al-Adha begannen die Reisen ins Land. Während des Tragens des während des Festes vom Land geschnittenen Opferfleisches nahm der Schutz während der langen Reise seinen Platz unter den merkwürdigsten Fragen ein. Wie kann das Fleisch des Opfers auf der langen Straße transportiert und gelagert werden, ohne zu verderben? Hier sind die Antworten:

Eines der schwierigsten Dinge für diejenigen, die das Opferfest in ihrem Land verbringen, ist es, das geschnittene Fleisch auf dem Rückweg zu tragen. Rotes Fleisch, das unter ungeeigneten Bedingungen gelagert wird, kann sich auf langen Reisen in sehr kurzer Zeit verschlechtern. Darüber hinaus verursachen verdorbenes Fleisch eine Lebensmittelvergiftung. Es gibt einige Punkte, die Sie beachten sollten, wenn Sie das Fleisch aus Ihrer Heimatstadt tragen müssen. Wenn Sie das Fleisch auf einer langen Straße tragen, müssen Sie es vor der Sonne schützen und das Auto von Zeit zu Zeit lüften. Wenn Sie auf die Straße kommen, wird empfohlen, die Klimaanlage des Autos entlang der Straße zu öffnen, um das Fleisch sicherer und sicherer zu machen. Sie können das Fleisch des Opfers auf dem Weg der Rückkehr behalten, indem Sie die von Ihnen zubereiteten Hackfleischsäcke aufbewahren, ohne sie zu verderben. Hier sind die Details, die für Sie arbeiten werden:

WIE WIRD STURMFLEISCH GESPEICHERT?

- Vor der Lagerung des im Opfer geschnittenen Fleisches muss es zunächst abgekühlt und ausgeruht werden. Schneiden Sie das Fleisch, das Sie auf dem langen Weg nehmen, in kleine Stücke. Legen Sie das Fleisch, das Sie in Stücke geschnitten haben, in Kühlbeutel.

- Legen Sie das Fleisch, das Sie in den Kühlschrank gelegt haben, direkt in den Gefrierschrank, egal ob Sie Hackfleisch oder Stück hacken. Damit das Fleisch gefrieren kann, muss mindestens eines im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

- Nachdem Sie das Fleisch mindestens 1 Tag lang aufbewahrt haben "Eisbeutel Tragetasche"(genannt die große Thermoskanne), 'Schaumstoffbox' oder 'StyroporBox'Legen Sie es hinein und schließen Sie die Abdeckung. Wenn Sie diese Kartons verwenden, wird das Fleisch leicht von der Lufttemperatur beeinflusst, und selbst wenn es ein wenig schmilzt, tritt es nicht aus.

- Wenn Sie möchten, dass das Fleisch sicherer ist, können Sie das Fleisch in der Styroporbox mit einer Eisbatterie abkühlen. Das Einlegen von Eisbatterien unter und zwischen die Styroporbox und darüber schützt das Fleisch besser.

- Die genaueste Temperatur, bei der das Fleisch im Gefrierschrank aufbewahrt wird, beträgt -18 Grad. Wenn Sie Ihr Fleisch auf langen Reisen auf einfachste und sicherste Weise transportieren möchten, können Sie es bei einer "tragbaren Eiswürfelschale" kaufen.

- Wenn Sie am Ende der langen Reise nach Hause kommen, öffnen Sie die Schachtel, in der Sie das Fleisch direkt platziert haben, und legen Sie Ihr Fleisch vor dem Schmelzen in den Gefrierbereich. Wenn Ihr Gefrierschrank über eine Schnellgefriertaste verfügt, schalten Sie diese etwa 10 Minuten lang ein. Wenn das Fleisch schmilzt, erfolgt das Einfrieren schnell.