Wie man gebrochenes Rinderhackfleisch versteht Nach dem Bild von Hackfleisch ...

Rinderhackfleisch Gebrochen Verdorbenes Rinderhackfleisch / by admin / July 29, 2020

Hackfleisch, eine der Hauptzutaten für die köstlichen Hauptgerichte unserer traditionellen Küche, kann in kurzer Zeit verwöhnt werden. Es ist jedoch nicht möglich zu verstehen, ob das Rinderhackfleisch schlecht ist oder nicht. Wie versteht man das Rinderhackfleisch? Was ist das Bild des Hackfleischs?

Hackfleisch ist ein Lebensmittel, das vielen Gerichten zugesetzt wird, insbesondere der türkischen Küche, die den Gerichten Geschmack verleiht. Fleisch sehr fein gehackt in die Maschine gerufen oder von Hand gezeichnet in der Türkei weit verbreitet als Rindfleisch, Schaf und aus Lamm-, Puten- und Hühnerfleisch gewonnen, um dort zu sehen. Es ist sehr wichtig, die im Mund verteilten Fleischbällchen zu hacken oder das Fleisch zu schmecken. Wenn Sie das Hackfleisch nehmen, müssen Sie es daher unter den richtigen Bedingungen aufbewahren. Um nicht jeden Tag wieder einkaufen zu gehen, können Sie nach Großeinkäufen das Hackfleisch kaufen. Wenn Sie die Farbe geändert haben, nachdem Sie ein Stück in einen Gefrierschrank geteilt haben und glauben, dass es möglicherweise defekt ist, Sie sollten überprüfen. Hackfleisch sollte nach Möglichkeit am selben Tag verwendet werden, nachdem es vom Metzger oder Lebensmittelgeschäft nach Hause gebracht oder maximal 1 Nacht bei +4 Grad im Kühlschrank gelagert wurde. Wenn länger gewartet werden muss, ist es auf jeden Fall geeignet, im Gefrierschrank oder durch Rösten gelagert zu werden.

Nachdem das Hackfleisch zubereitet wurde, wird es in der Menge, die einmal verwendet werden soll, abgetrennt und in Kühlbeutel gelegt. Es muss bei -18 Grad in einer Tiefkühltruhe darauf geschrieben werden. Es kann 3-4 Monate in einem Gefrierschrank gelagert werden.

DER WEG, FEHLERHAFT ZU VERSTEHEN;Wenn die Farbe von rot nach schwarz oder grau wechselt und sogar grünliche Teile aufweist, wenn Sie einen scharfen und sauren Geruch nach Fleisch riechen, wird Ihr Hackfleisch verdorben. Wenn Sie sich die Farbe des Hackfleischs ansehen und nicht verstehen können, ob es zerbrochen ist, nehmen Sie ein Stück Hackfleisch und drücken Sie darauf. Wenn sich nach dem Pressen ein klebriger und längerer Hackfleischrückstand auf Ihren Händen befindet, ist das Hackfleisch gebrochen. Frisches Hackfleisch hinterlässt nie eine klebrige Textur, die in Ihrer Hand haftet.

WARUM IST MEIN BRAUN?

Hackfleisch, das seine Frische verloren hat, beginnt sich zu verdunkeln und zu verschlechtern. Dies liegt daran, dass sich auf dem Fleisch Bakterien bilden. Hackfleisch wird 1 Tag im Kühlschrank und 3 Monate im Gefrierschrank gelagert. Um das Krankheitsrisiko zu minimieren, sollten Sie das Fleisch immer vollständig kochen und vermeiden, schlechtes, nicht gekochtes Hackfleisch zu essen.